die Frage aller Fragen: Buffetrestaurant oder Bedienung?

Zitat von Alusru

ich auch.

Ich nicht.

Wer nun was wo liegen lässt ist mir ziemlich egal. Nur rumheulen und andere damit belästigen wenn es weg ist sollte man dann bitte nicht. Dann sollte man sich selbst sagen: Tja, dumm gelaufen.

Im Buffetrestaurant ist aus unserer Sicht immer einer unterwegs um neue Speisen zu holen. Im Gegensatz dazu genießen wir immer gerne ein schönes Menü im Bedienrestaurant. Das Essen ist hier viel entspannter, so soll es im Urlaub sein!

Händedesinfektion am Eingang zum Restaurant wird von den Urlaubern gerne einmal ignoriert, da ist es nicht die Frage ob nun Buffet- oder Bedienrestaurant.

In der Tat sollten sich am Buffet einige Urlauber beim Auffüllen angemessener verhalten und nicht in den Speisen rumstochern oder sogar Speisen zurücklegen. Das machen (und dürfen) sie zu Hause bestimmt auch nicht.

Wir haben etliche Schiffe / Reedereien ausprobiert und sind dann in den letzten Jahren ausschließlich mit Phoenix auf verschiedenen Schiffen unterwegs gewesen….
Die Bedien-Restaurants haben wir dabei so selten wie möglich , teilweise kein einziges Mal besucht … denn wir l i e b e n Buffet

Den grössten Vorteil sehe ich im Zusammenstellen der Speisen nach meinem Geschmack und nach der (kleinen) Portionsgrösse , oder auch die Reihenfolge, die ich mir so vorstelle. Mich stört auch das Rumlaufen an der Theke nicht, sondern sehe mir vorher gerne alles an und lasse mich inspirieren, macht man beim Bummeln in Geschäften doch auch so …

Ausserdem sitzen wir auch gerne draussen und das oft auch bei jedem (!) Wetter. Es gibt nichts Schöneres, als zB. sein Essen mit Blick auf Eisberge zu geniessen und das in frischer, klarer Luft ! So schon praktiziert in der Antarktis, Spitzbergen und in Grönland…

Wir haben tatsächlich auch noch keine schlechten Erfahrungen mit unseren Sitzplätzen gemacht :

Serviette wird hingelegt, Strickjacke über den Stuhl und dann gehen wir zu zweit Essen aussuchen, können also danach gemütlich zusammen essen. Das Service-Personal hat eigentlich auch immer einen guten Blick drauf , wo ein Tisch besetzt ist …

LG Marina

Das Frühstück nehme ich auch im Buffetrestaurant ein, kommt immer ganz auf die Uhrzeit an. Wenn ich spät aufstehe ist mir das Bedienrestaurant zu knapp.

Ich hole immer 2 Gläser Orangensaft um ersichtlich zu machen, dass da jemand sitzt. Bis jetzt super geklappt.

Dann funktioniert das wohl bei Phoenix besser Tosehama. Habe es zwar hier gerade auf der Artania noch nicht ausprobiert, aber kann es mir schon vorstellen.

Mein „Highlight“ bei AIDA war, dass trotz Buch und Jacke bei meiner Rückkehr ein anderes Pärchen an meinem Tisch saß.

Als ich ihnen sagte, dass ich dort schon sitzen würde meinten sie: das ist doch toll. Dann müssen sie nicht alleine sitzen

Das war es dann endgültig für mich dort mit Buffet.

Camper

Das verstehe ich nicht. Gerade bei AIDA war es doch lange üblich, dass man sich an größeren Tischen zusammenfindet. Das war (und ist?) womöglich gewünscht?

Bei Mein Schiff war das immer viel weniger, weil es nicht so den Clubcharakter hatte. Hab ich mir wenigstens sagen lassen.

Uns stört es eigentlich nicht, wenn sich jemand dazu setzt, weder im Anckelmann noch im Atlantik.

Na ja, wenn ich im Buffetrestaurant einen Sitzplatz reserviere (Ist das so wie Liegen am Pool zu reservieren oder ist das in einem Restaurant in Ordnung?) und das ein Tisch ist mit 4, 6, 8 Stühlen, kann ich nicht davon ausgehen das mir der Tisch nun alleine "gehört".

Was gar nicht geht ist fremdes Eigentum einfach wegzunehmen/wegnehmen zu lassen. Das finde ich sogar am Pool ehr grenzwertig, weil ich nicht sagen kann, ob die Dinge da seit 5 Minuten liegen, weil der- oder diejenige sich gerade was zu trinken holt, gerade eine Runde schwimmt, auf der Toilette ist usw. oder ob die Sachen da schon seit 7 Uhr Morgens liegen und der Eigentümer gerade auf einem Landausflug ist.

Ob Buffet oder Bedienung, beides hat seine Vor- und Nachteile. Im Bedienrestaurant geht es ruhiger zu und mit mehr "Struktur". Da habe ich aber ein festes Menü das ich nehmen "muss". Buffet heißt ich habe eine recht große Auswahl und kann mir mein Essen individuell zusammenstellen, oft gibt es auch Sitzplätze draußen.

Natürlich sollte man sich vor allem in einem Buffetrestaurant an gewisse Verhaltensregeln halten. Hände waschen. Nicht vordrängeln (wobei ich es durchaus mag mich erstmal vom Speisenangebot inspirieren zu lassen), das Essen nicht angrabbeln, nichts zurücklegen usw.

Ob nun jemand nur drei Kleckse auf seinem Teller hat oder testet wie hoch man das Essen auf einem Teller stapeln kann, ist mir egal. Was nicht gegessen wird, kommt sowieso weg, egal ob das in der Auslage oder auf einem Teller liegen bleibt.

Essen im Bedienrestaurant dauert in der Regel auch deutlich länger und vielleicht habe ich nicht immer Appetit auf die dort oft gebotene, gehobene Kulinarik, sondern will was einfaches.

Zitat von KnolleJupp

Na ja, wenn ich im Buffetrestaurant einen Sitzplatz reserviere (Ist das so wie Liegen am Pool zu reservieren oder ist das in einem Restaurant in Ordnung?) .

Ich möchte definitiv NICHT erst mit meinem vollen Teller nach einem Platz suchen. D.h. ich muss den Tisch irgendwie reservieren.

Ich suche mir auch erst einmal eine Liege am Pool / Strand, bevor ich das erste Mal ins Wasser gehe.

Zitat von KnolleJupp

Na ja, wenn ich im Buffetrestaurant einen Sitzplatz reserviere

Nun ja, das ist ja gerade das Problem.

Wenn man als Alleinreisende alleine essen möchte hat man im Buffetrestaurant fast keine Chance. Natürlich blockiere ich keine Riesentische, suche mir ruhige abseits gelegene kleine Tische aus und gerade frühstücken gehe ich ganz früh wenn die meisten noch im Bett liegen.

Jedoch muss man als Alleinreisende seinen Tisch schon mal mit Sachen „reservieren“ (obwohl ich das Wort in diesem Zusammenhang unpassend finde) wenn man etwas vom Buffet holen will, sonst sind Kaffeetasse und Teller schneller abgeräumt als man gucken kann.

Und in meinem oben beschriebenen Bespiel war es auch nicht so, dass sonst keine Tische mehr frei waren. Es war kurz vor 7 und das Restaurant war noch fast leer.

Jedenfalls finde ICH es unhöflich, sich einfach ungefragt zu jemandem an den Tisch zu setzen. Würde ich nie so machen.

Meine Meinung und damit bin ich jetzt auch mit dem Thema durch.

Der Vergleich mit Liegenreservierern war nur halb ernst gemeint.

In einem Bedienrestaurant ist ein Sitzplatz kein Problem, wenn man davon absieht das ich es auch nicht gut finde, wenn da Leute einfach so reindrängen, ohne abzuwarten vom Personal irgendwo platziert zu werden.

Bei meiner letzten Kreuzfahrt war ich kaum im Buffetrestaurant. Wie ich mich dort verhalte, wird kurz abgeschätzt. Wie voll ist es? Kommen beständig neue Gäste? Dann mache ich vielleicht erst einen Teller voll und suche mir dann einen Platz oder ich suche erst einen Platz, stelle da schonmal ein Glas Getränke hin, hänge eine Jacke - sofern dabei - über die Stuhllehne oder ähnliches. Dabei erwarte ich das die Dinge dort bleiben und bei meiner Rückkehr nicht plötzlich jemand fremdes dort sitzt.

Ist das ein leerer Tisch, an dem mehr als zwei Personen Platz finden, ist es aber völlig in Ordnung, wenn da bei meiner Rückkehr plötzlich noch zwei andere Leute sitzen, weil gleiches Recht für alle.

Und klar, wenn ich am Pool ins Wasser gehen will, suche ich mir auch zuerst eine Liege, lege da meine Sachen ab und gehe dann ins Wasser. Da erwarte ich auch das die Dinge bei meiner Rückkehr noch da sind. Das ist ja auch ganz normales Verhalten. Es geht da mehr darum das jemand um halb 7 morgens bereits sein Zeug auf einer Liege drapiert und dann irgendwann um 17 Uhr mal dort aufschlägt.

Bei Problemfällen gibt es drei Varianten. 1. die Leute kennen sich nicht aus und wissen nicht wie man sich richtig verhält. 2. den Leuten ist es schlicht egal, hauptsache für sie selber passt es. 3. die Leute machen das absichtlich. Kreuzfahrten sind im Massentourismus schon lange angekommen, insofern trifft man auf die unterschiedlichsten Charaktere. Die weitaus meisten sind mindestens unauffällig, aber es sind immer wieder auch Ausreißer dabei und dann kommt es darauf an wie man das für sich selber wahrnimmt. Ob einem das die Urlaubsfreude vermiest oder nicht.

Zitat von Camper

Nun ja, das ist ja gerade das Problem.

Wenn man als Alleinreisende alleine essen möchte hat man im Buffetrestaurant fast keine Chance. Natürlich blockiere ich keine Riesentische, suche mir ruhige abseits gelegene kleine Tische aus und gerade frühstücken gehe ich ganz früh wenn die meisten noch im Bett liegen.

[...]

Jedenfalls finde ICH es unhöflich, sich einfach ungefragt zu jemandem an den Tisch zu setzen. Würde ich nie so machen.

Ich bin auch als Single unterwegs und mag lieber alleine im Ankelmanns sitzen. Habe das Problem aber so noch nie erlebt obwohl ich praktisch immer in das Ankelmanns gehe. Ich lasse auch kein Handy oder sonstiges am Tisch wenn ich mir was hole. Allerdings bin ich eher antizyklisch unterwegs und vermeide die Stoßzeiten wenn möglich. Das sich jemand dazu setzt fände ich allerdings auch unhöflich.

Was aber passieren kann, ist das bereits komplett abgeräumt wurde wenn ich zurück bin. In der Regel lass ich deswegen ein volles Getränk und das Besteck sauber auf der Serviette - das hilft.

Auch erlebe ich fast nur höfliche Menschen dort und die Minderheit die sich nicht benehmen kann muss man bei der Massenveranstaltung lernen zu ignorieren. Gelingt mir eigentlich immer..

Das nur um mal einen anderen Drall in die Runde zu werfen - Aida kenne ich allerdings nicht.

Zitat von ebenezer

Stichwort: eggs benedict

Woher wusste ich nur, dass das von Dir kommen würde?

Bedien-Restaurant (Am allerliebsten X-lounge und Bezahl-Restaurants)

Bei Ausflügen aber auch mal Büfett zum Frühstück

Ich hasse es, wenn immer jemand unterwegs ist zum Essen holen.

Abendessen inklusives Bedienrestaurant.
Nachmittags Eisbar.
Mittags Ankelmannsplatz hinten zwischen Hauptbuffet und Fischbuffet oder draußen oder Tag und Nacht. Wenn wir denn überhaupt auf dem Schiff sind.
Frühstück Atlantik Klassik oder Ankelmannsplatz, je nach Laune. Frühstück am Platz (Mediterran) hat mir persönlich nicht gefallen.

Zitat von Gelegentlichflieger

Mittags Ankelmannsplatz hinten zwischen Hauptbuffet und Fischbuffet oder draußen oder Tag und Nacht. Wenn wir denn überhaupt auf dem Schiff sind.

machst du es auch so bei Seetagen?

Wir sind aber hier jetzt vom Thema abgekommen, die Frage lautete ja nicht, wer isst lieber wo warum mit wem und wann, sondern was spricht FÜR Buffet.

....dann ich auch noch:

Wir essen sehr gerne am Buffet, da die Auswahl für uns dort einfach viel größer ist, v.a. auch im vegetarischen Bereich. Da gibt es viel Neues zu entdecken. Und das mach ich dann sehr gerne. Auch wenn ich Fleisch esse, nur nicht gerne so viel und das kann ich mir da gut aussuchen.

2. Argument: Mein Mann kann sich am Fischbuffet bedienen, ich vertrag keinen Fisch und wir können gemeinsam essen. Wir schaffen es auch, gemeinsam zu essen und finden meist draußen einen Platz. In kälteren Gebieten gerne auch dick eingepackt.

Zum Frühstück finde ich hier die größere Obstauswahl und das selber zusammengestellte Omlette gefällt uns auch sehr.

Den Trubel ignoriere ich mit einem Lächeln und Summen und wir versuchen die Hauptstoßesszeiten zu vermeiden.

Das Atlantik, obwohl angenehm bedient zu werden, dauert mir irgendwie meist zu lange und voll und trubelig ist es ja auch.

Gerne gehen wir ab und zu in ein Exclusiv-Restaurant oder mal in Osteria oder Gesund usw.

Bodenseesonne du sprichst mir aus der Seele

mein Senf fehlt auch noch :

Frühstück eigentlich gerne im Atlantik Klassik. Ab und an wegen draußen sitzen, ein etwas anderes (größeres) Angebot auch mal im Ankelmanns. Aber dieses Getümmel morgens ist gar nichts für mich. Aber es gibt ja auch da zumindest zum Sitzen ein paar ruhigere Ecken, die viele nicht auf dem Schirm haben. Bedienfrühstück bei genug Zeit gerne auch mal.

Mittags - falls wir auf dem Schiff sind - meist nur etwas kleineres wie im Bosporus, Tag und Nacht oder im Gosch/Fischmarkt. Seltener auch mal im Ankelmanns.

Abends generell im Bedienrestaurant. Egal ob Atlantik, Fischmarkt oder auch mal ein Zuzahlrestaurant. Wir lieben es gemütlich zusammen zu sitzen, in eine Karte zu schauen (obwohl wir die ja schon kennen und uns eigentlich schon entschieden hatten ) und unser Essen nicht selber jagen zu müssen. Das hat uns bei unserer ersten Kreuzfahrt bei Aida total gestört. Da hatte man definitiv kein gemeinsames Essen. Das ist im Ankelmanns zwar deutlich entspannter, aber trotzdem ist man viel am rennen. Und zumindest wir essen am Buffet immer mehr als eigentlich gewollt, da man das nochmal probiert oder man hat noch etwas entdeckt, obwohl der Teller schon voll war oder die Löffel waren wieder zu groß für kleine Portionen oder oder oder.

LG Conny