Live-RB "Blaue Reise 2" - von HH in den Oslofjord, 27.-31.7.2020

Zitat von kufi_42

Eigentlich wollte ich ab Freitag auch einen live Reisebericht schreiben. Das lasse ich lieber. Deine Eloquenz und Dein Humor sind nicht zu toppen Faulpelz

Och, ich hatte mich schon so gefreut. Trau Dich!

Tag 3:

Gute Nachrichten: ich habe das Salz wiedergefunden! Also jenes Salz, welches gestern Abend im GSG-Bistro durch vollkommene Abwesenheit glänzte. Es fand sich heute morgen vollständig im Esszimmer in meinem Liptauer wieder.

Meine Frau hatte ja schon am Vortag ein solches «Bauernbrot mit Liptauer» bestellt, bemerkt, dass er vollkommen versalzen war (was ich auch bestätigen konnte) und das Personal darüber informiert. Aber heute bei mir war es keinen Deut besser. Was schlussfolgern wir nun?

Entweder, das Rezept für den Liptauer sollte genauso grundlegend überarbeitet werden, wie jene im GSG-Bistro (übrigens vielen Dank für Eure interessanten Rückmeldungen zum Thema!). Oder: die versalzene Charge wurde trotz Beschwerde einfach weiterverwendet. Hmmm…

Ich habe ausserdem noch etwas aus dem GSG-Bistro wiedergefunden: die Ruindfleischstreifen aus dem «Chili con carne 2.0». Sie steckten eindeutig im Brotsalat, welchen ich heute in der «Ebbe & Flut»-Bierbar probierte – Grösse und Zähigkeit haben sie verraten!

Okay, das ist jetzt gar nicht so abwegig, denn die Bierbar und das GSGB liegen auf Deck 5 direkt nebeneinander. Da tönt es logisch, dass beide dieselbe Küche benutzen.

Es bedeutet aber auch, dass das Personal in dieser Küche durchaus in der Lage ist, gut abzuschmecken, denn der Rindfleischsalat war wirklich sehr lecker und ausbalanciert. Genau die richtige Säure, auf den Punkt die richtige Menge Salz, Zucker und Pfeffer (alles Zutaten, die man in GSG-Gerichten vergeblich und verzweifelt sucht), nicht zuviel Öl – warum geht das nicht auch bei den ach-so-gesunden Gerichten (und beim Rindfleischsalat kann ich echt nicht behaupten, dass er ungesund gewesen wäre)?

Ebenso sehr lecker war die in der Bierbar erhältliche Soljanka:

Noch ein kulinarischer Tip, diesmal aus dem «Fischmarkt»:

Das sind das Kimchi und die Frühlingsrollen von der Sushi-Karte. Kosten zwar Aufpreis, sind aber hervorragend.

Im Gegenzug durfte ich heute fast eine halbe Stunde an der Eis-Bar am Pool auf ein wirklich armseliges «Spaghettieis Spezial» warten:

Lasche und nicht mehr ganz frische Früchte, die Sahne halb flüssig, Himbeersirup statt Fruchtpüree, keine Nussstückchen (als Parmesanimitat) und dazu völlig überfordertes und desorganisiertes Personal. Da muss sich aber noch vieles einspielen. Und das Bild auf der Eiskarte ist ein veritabler Beschiss!

Aber mal zu anderen Dingen. Das mit den Temperaturmessungen scheint heute gut geklappt zu haben, jedenfalls habe ich keine einzige Durchsage gehört, wo Nachzügler ermahnt wurden.

Etwas, was übrigens von Anfang an schon bemerkenswert gut klappt, ist die Auszugbenutzung. Irgendwie scheint man da an der Steuerung gearbeitet zu haben, jedenfalls klappt die Belegung mit max. 4 Personen (die durch Markierungen am Boden noch gut voneinander separiert werden) sehr schön, und die Aufzüge halten auch nach den Veranstaltungen nicht auf jeder Etage. Dafür ein grosses Like an TC!

Dann stand heute ja Oslo an, inklusive spektakulärer Einfahrt in den und Ausfahrt aus dem Oslofjord. Hier einfach mal ein paar Eindrücke, leider nicht immer ganz regenfrei:

In Oslo selber legten wir praktisch mitten in der Stadt an, was einen schönen Rundblick ermöglichte:

Und beim Auslaufen gab es selbstverständlich auch wieder den Grafen zu hören. Auch wenn man nicht von Bord konnte, war es doch alles in allem ein schönes Erlebnis.

Was war sonst noch? Ach ja, meine Frau nahm heute am frühen Abend an einem Obst-Schnitzkurs teil. Hat Ihr viel Spass gemacht, und das Ergebnis konnte sich auch sehen lassen:

Und wir haben uns am Nachmittag die Zaubervorstellung mit Alexander Lehmann angeschaut. Ich habe früher auch ein bisschen gezaubert und kannte daher die meisten der Tricks, die vorgeführt wurden, aber die Präsentation erfolgte sehr locker und lebhaft, mit einer guten Portion Witz und ein paar schönen Wendungen. Wer auf seiner Reise die Möglichkeit hat, sollte sich dieses 45minütige Programm nicht entgehen lassen, das ist etwas für alle Altersklassen.

Einen Sonnenuntergang hatten wir heute überraschenderweise auch noch:

Tja, heute war`s mal nicht ganz chronologisch, aber ich hoffe, es hat Euch trotzdem gefallen. Morgen mehr.

Zitat von Dorothea

Heute Morgen gab es die Temperaturmessung in der X-Lounge vor dem Frühstück. Ob überall anderswo auch weiß ich nicht.

Es wird halt probiert, was besser funktioniert.

Wir waren gerade auch in der X-Lounge - sehr praktisch, da spart man sich den Gang zur Abtanzbar.