Das heißt noch lange nicht, dass alle die gleiche Qualität einkaufen. Auch für die genannten Reedereien gilt: You get, what you pay for.
zuletzt galt + gilt jedoch: man kann nur erhalten, was es am Markt gibt, manchmal "gibt" es halt "Engpass". Aber im Grund hast Du Recht: Schiffsanlieferer sind halt nicht sooo zahlreich, aber die vorhandenen sind i d R sehr zuverlässig, und darauf kommt es an: just in time nahe an 100% der bestellten Waren in der gewünschten Qualität liefern: ist manchmal gar nicht so einfach.