ich habe echt auch nach dem Namen des Rindes gesucht. Anscheinend ist es die älteste Rinderart auf dem Amerikanischen Kontinent, die sich aus Rindern, welche von Columbus mitgebracht, wurden entwickelt hat. Mehr habe ich noch nicht rausgefunden, denn wenn ich nach alten Mexikanischen Rinderarten suche kommt als Suchergebnis "Omas Rinderschmorbraten"
. Vielleicht weis einer der Foris mehr.
LG Tibby
