Fischrestaurant

Habt ihr diese Erfahrungen TUI Cruises irgendwie schon übermittelt?

Zitat von Bremerin

Ich wäre an Siegrids Stelle auch gefrustet, zumal diese Vorfreudefahrten ja nicht gerade ein Schnäppchen sind.

Eine Testfahrt war es nun wirklich nicht, denn der Reisepreis war regulär und keinesfalls ein Schnäppchen.

Eine erste Cruise ist m.E. wie ein neues Hotel, es muss sich alles erst einspielen, da ja die Crew auch neu ist. Auch bei Celebrity ist im Herbst der Champagner in der bar ausgegangen (im premiumpaket enthalten), im Restaurant war er aber verfügbar. Jede bar muss seine waren selber bestellen.

Guten Abend,

Als Schleswig -Holsteiner mit einer Gosch-Produktionsttätte in einem Dorf in der Nähe (10 km) ist uns unverständlich, warum soviel von Gosch geschwärmt wird. Für uns ein Fischhändler wie andere auch, mit dem grossen Vorteil durch Sylt Deutschlandweit bekannt zu sein.

Die Gosch-Gaststätten werden durch Dritte betrieben, müssen aber die Ware von Gosch beziehen. So bekommt man unter dem Namen Gosch überall die gleiche Qualität.

Nun waren wir gerade auf der MS 1 und haben im Fischhaus gegessen. Fazit: das lassen wir lieber. Das mindeste was ich von einem Fischbrötchen erwarte ist ein knackiges Brötchen. Es wurde ein pappiges zähes etwas serviert, was mit Nordseekrabben belegt sein sollte. Nordseekrabben sind rosa und haben den typischen Krabbenbeschmack. Die auf dem Brötchen waren fast durchsichtig weiss und wässrig. Auch der Hauptgang hat uns nicht vom Hocker gerissen, war annehmbar.

Das Fischhaus kann mit der konstanten Gosch-Qualität nicht mithalten.

Es ist uns allgemein aufgefallen, dass auch die Speisen z.B. im Anckelmann nachgelassen haben. Und auch das Bedien-Frühstück im Atlantic konnte uns nicht überzeugen. Schade!

Als Suitenbucher haben wir vermehrt die Angebote der X-Lounge in Anspruch genommen . Da war nichts auszusetzen.

LG Beate

Guten Morgen

auch ich kann (muss) die Erfahrungen von uschisiggi bestätigen. Das 'Krabbenbrötchen' ist den Namen echt nicht Wert. Der Gang dorthin hatte sich nicht gelohnt. Ein kleineres Baguettebrötchen mit vielleicht 2 Teelöffel Krabben, da fiel mir nur das Wort 'Frechheit ein.

Wir waren auch schon bei uns in einem Gosch Restaurant. Die Qualität war gut,keine Frage, aber für 28€ für's Hauptgericht, wäre ich schon gern satt. Die Beilagen waren so lala.

Und was Schnurzel zum Allgemeinen Fischangebot sagte, trifft ebenfalls exakt meine Empfindung. Auf der MS6 im April hatte ich 14 verschiedenen Fisch Sorten gegessen bei Ancklmanns und Gosch, davon war ich letzte Woche Meilenweit entfernt. In der X-Lounge war die Qualität dagegen gut.

Ob sich TUI damit wirklich einen Gefallen tut?

LG

Ich hoffe, ihr gebt ein entsprechendes feedback an die offenen Wort von tuicruises.

Nur dann nehmen sie es zur Kenntnis und können ggf. reagieren.

LG Regina

Zitat von Regina

Ich hoffe, ihr gebt ein entsprechendes feedback an die offenen Wort von tuicruises.

Nur dann nehmen sie es zur Kenntnis und können ggf. reagieren.

LG Regina

bereits erfolgt.

Sagen wir es mal so, viele Konsumenten haben eine völlig überzogene Erwartungshaltung gegenüber der Franchise-Kette GOSCH. GOSCH mit einigen eigenen Betrieben, aber mehrheitlich mit gut 20 Franchise Betrieben, sind weder Gourmet-und schon überhaupt keine Sterne Restaurants. Diesen Anspruch hat GOSCH auch nie an sich selber gestellt.

Egal ob GOSCH in den Düsseldorfer Kasematten oder auf TUI Schiffen - GOSCH in ein besserer Fisch-Imbiss, nicht mehr und nicht weniger. GOSCH hat es geschafft durch geschicktes Marketing sich in den Köpfen vieler Verbraucher positiv zu positionieren. Und dabei wird leider vergessen, dass dahinter "nur" ein ordentlicher Fisch-Imbiss steckt.

Wenn allerdings die Franchise-Nehmer keine durchgängige Qualität bieten, ist das nicht in Ordnung. Für mich kann ich nur behaupten, dass GOSCH am Düsseldorfer Rheinufer nicht besser und nicht schlechter ist, als auf den TUI Schiffen.

GOSCH ist die NORDSEE (Claim: Wir sind Fisch), mit einem besseren Ambiente, aber kulinarisch nicht wertvoller. Gosch ist eine System-Gastronomie !

Wenn ich das Ziel verfolge, ein kulinarisch höherwertiges Fisch-Menü verzehren zu wollen, käme ich nicht auf die Idee das bei GOSCH oder NORDSEE zu tun. Gerne als schnellen Imbiss, aber nicht mit dem Anspruch einer kreativen und sehr guten Kulinarik.

ps

Wenn ich eine anspruchsvolle italienische Küche genießen möchte, esse ich auch nicht bei VAPIANO.

Hallo Wasserpaule

Und genau diese Gosch Imbiss System-Gastronomie hat mir auf der Vorfreudefahrt sehr gefehlt. Wir sind eben so, und trotzdem war die Fischauswahl im Fischmarkt & Anckelmanns meilenweit vom Angebot auf der 6 im letzten Jahr entfernt.

Gruß

Bin gespannt, wie es im März auf der MS 3 und im September neue MS2 wird.

Wir hatten im Juli auf der MS3 schlechte Erfahrungen mit Gosch. Und wir kennen Gosch seit Jahrzehnten von Sylt, sind da auch mehrfach für die schnelle Mahlzeit, aber man geht dort nicht unbedingt hin, wenn man richtig guten und frischen Fisch essen will.

Der Lachs auf der MS bei Gosch war absolut ungeniessbar und der RestaurantLeiter null serviceorientiert.

Der Lachs im Atlantic war dagegen perfekt. Die Scholle wiederum im Atlantic nicht besonders. Und die kostet bekanntermassen Aufpreis.

Also alles sehr unterschiedlich.

Und auf unsere netten Hinweise diesbzgl ...keine Reaktion, aber auch nicht wirklich von uns erwartet.

Bei den Nordseekrabben könnte ich mir schon vorstellen, dass aus Kostengründen so wenig "drauf" waren. Die Preise dafür sind doch ziemlich angestiegen.

Trotzdem werden wir es wieder mit Fisch auf der MS versuchen.

VG

Katja

Hallo Katja Kati22 ,

ja ich bin auch gespannt auf Gosch auf unserer MS-3-Reise. Bei der Abschiedsreise der MS 1 waren wir auch sehr enttäuscht: die Bratkartoffeln waren labberig und ungenießbar und das Essen insgesamt eher lauwarm.

Insofern war ich von dem Essen auf der neuen MS 1 beide Male eher positiv überrascht. Und was das Krabbenbrot anbelangt: jetzt im Januar hatte ich eine Scheibe Schwarzbrot (statt des Brötchens) mit Krabben bestellt als Vorspeise und die quoll über mit Krabben. Auch die Qualität war vollkommen in Ordnung in Anbetracht der Tatsache, dass es sich um Tiefkühlkost handelt. Ich denke und hoffe mal, dass die miese Qualität bei der Vorfreudefahrt einer noch nicht wirklich funktionierenden Organisation geschuldet war. Trotzdem ist es natürlich ärgerlich.

VG Verena

Ich werde dem neuen Fischrestaurant auf der 2 nächsten Monat gerne eine Chance geben, auch wenn sich das hier bisher sehr durchwachsen anhört.

Ich liebe "Gosch" auf Sylt, vor allem den Laden in List im der Bootshalle. Auch geschmacklich fand ich das immer gut. Dass wir hier nicht über "haute cuisine" sprechen, dürfte ja wohl jedem klar sein. Da ist man preislich ja dann auch in einer anderen Liga.

Da meine Frau nicht so gerne Fisch isst wie ich, hatten wir die beide Male auf der 5 natürlich dem schönen Kompromiss, dass ich mich beim Gosch-Buffet bedienen konnte und dann zurück ins Ankelmanns konnte.

Zitat von Kati22

Bei den Nordseekrabben könnte ich mir schon vorstellen, dass aus Kostengründen so wenig "drauf" waren. Die Preise dafür sind doch ziemlich angestiegen.

Trotzdem werden wir es wieder mit Fisch auf der MS versuchen.

VG

Katja

Hallo Katja Kati22

ich bin mir nicht sicher, ob das Beispiel der NMS2 auch auf die anderen Schiffe übertragen werden kann. Auf der NMS1 im Januar passten nicht mehr Krabben ins Brötchen bzw. auf das Brot, wie es auch bereits Verena Bremerin erwähnt hat. Auch mit der Qualität unserer warmen Fischgerichte waren wir zufrieden und haben keinen wirklichen Unterschied zu Gosch auf den anderen Schiffen feststellen können.

Sehe ich auch so...auf MS1 war mein Krabbenbrötchen neulich auch randvoll mit Nordseekrabben...sehr lecker

woran liegt das denn das es von Schiff zu Schiff so starke Unterschiede gibt

Zitat von Kito2601

woran liegt das denn das es von Schiff zu Schiff so starke Unterschiede gibt

Da würde mich auch interessieren.

Ich kann mir vorstellen, dass die Küchenangestellten auf der NMS2 noch nicht auf Standardniveau "eingenordet" waren. Ich hoffe jedenfalls nicht, dass das Niveau auf der NMS2 diesbezüglich neuer Standard sein sollte.

Bei unserer Kreuzfahrt auf der MS1 im Januar gab es einen großen Personalwechsel. Ich nehme mal an, dass da viele Mitarbeiter auf die 2 gewechselt sind. Das Ergebnis waren viele neue Mitarbeiter*innen und entsprechend teilweise schlechte Qualität im Service. Im Atlantikrestaurant habe ich mich dann auch einmal beschwert und dort wurde mir auch bestätigt, dass durch den Personalwechsel nicht alles rund läuft.

VG Verena

dann hoffe ich sehr, das sie das bis Mai wieder in den Griff bekommen. Ich freue mich doch schon jetzt wieder auf Fisch satt und wir waren letztes Jahr auf der Vorfreudefahrt der NMS1 eigentlich sehr zufrieden.

LG Heike

Als bekennender Fischfan kenne ich diverse Goschfilialen an der Nord- und Ostsee und in Düsseldorf. Bei bisher 4 Fahrten auf der 3 waren wir bestimmt 30 bis 40x im Gosch (meist draußen, gern auch Buffet am Mittag). Ich fand die Qualität hier eigentlich fast immer besser als an Land. Die Änderung auf „Fischhaus“ auf den neuen Schiffen habe ich mit großem Interesse verfolgt. Die Karte hört sich schon mal gut an. Wirklich sehr schade finde ich aber, das es keinen Aussenbereich „Fischhaus“ mehr gibt. Schätze das wir demnächst mal mit der einer Neuen „fahren müssen“, da wir die Mittelamerika Tour machen möchten. Da gebe ich dem Fischhaus natürlich eine Chance. Aber in 4 Wochen werden wir hoffentlich ausgiebig das Gosch genießen können, auf der 3 (mal wieder).

Momentan läuft beim Fischhaus auf MS1 überhaupt nichts, seehr langsamer und unaufmerksamer Bedinung, keine Lobster oder Krabbenbeine, voll und laut.

Ich vermisse Gosch sehr :(.