TiPi , das versteht der Deutsche unter Bifteki, so wie er unter Carbonara Spaghetti in Sahnesoße mit Kochschinken versteht.
Mein Schiff Relax
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conny11 -
16. Januar 2025 um 12:55 -
Geschlossen
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(bis hin zu Schuhsohle von 20 Jahre alten Armeestiefeln)
Die hießen damals beim Kommiss Knobelbecher
!VG Caribbean
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Das Essen sieht super aus. Die Schlangen schrecken etwas ab. Wir sind im Januar mit der Relex unterwegs. Mal gucken, wie es sich bis dahin entwickelt.
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Bifteki ist für mich eine mit Schafskäse gefüllte Frikadelle (nur in lang). Korrigier mich wenn ich falsch liege
Wenn jeder gebratene Hackfleischfladen für dich eine Frikadelle ist: ja. Beim Bifteki kommt es vor allem auf die Würzmischung an. Und die Kräuter sind anders.
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TiPi , das versteht der Deutsche unter Bifteki, so wie er unter Carbonara Spaghetti in Sahnesoße mit Kochschinken versteht.
Iieks!
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Letztens in Roma originale Spaghetti Carbonara gegessen. Selbstgemachte Nudeln, leckere Sosse ohne Sahne, nur mit Ei und rohem Schinken. Mmmmh
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Lieber Faulpelz , was griechische Restaurants in Deutschland (wahrscheinlich auch in der Schweiz) anbieten, hat auch nur entfernt mit griechischer Küche zu tun (und wir kennen nicht nur Kreta).
Bedenke, dass es die griechische Küche ebensowenig gibt, wie die deutsche, die indische oder die chinesische.
ZitatWitzigerwesise habe ich in ganz Griechenland noch nirgends Krautsalat bekommen, am Reis ist keine Tomate (gerade alles Bilder von 2024 durchgeschaut) und Hackfleischbällchen (welcher Größe auch immer) sind eigentlich nie mit Käse gefüllt.
Komisch, dann waren wir wohl stets in anderen Ecken von Hellas unterwegs - habe alles von Dir Genannte schon ebendort gegessen.
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Fleisch wie ein Gummiball und geschmacksneutral
Oh, haben die Hähnchenbällchen aus dem "Ganz schön gesund Bistro" etwa Familienzuwachs bekommen?
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Bevor wir wieder zur Relax zurückkehren:
Mei allererstes griechisches Kochbuch.
Weißkohlsalat steht tatsächlich drin.
Aber in den Biftekia ist kein Käse.
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Käse steht doch aber in der Zutatenliste Elbflorentina
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Ohne Käse wäre das Bifteki ja auch Suzuki oder so ähnlich.
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Letztens in Roma originale Spaghetti Carbonara gegessen. Selbstgemachte Nudeln, leckere Sosse ohne Sahne, nur mit Ei und rohem Schinken. Mmmmh
Guanciale hoffentlich!
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Kaline , der ist aber gerieben und kommt in den Teig und nicht in die Mitte.
Gelegentlichflieger , Souzoukakia sind in Tomatensauce geschmort.
Keftedes oder Keftedakia sind ebenfalls gegrillt.
Und Suzuki ist ein japanisches Auto.
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TiPi , das versteht der Deutsche unter Bifteki, so wie er unter Carbonara Spaghetti in Sahnesoße mit Kochschinken versteht.
In der Osteria ist es leider weiterhin Sahnesauce. Im La Spezia gibt es inzwischen ja eine Variante ohne, auch wenn es mir dort auch nicht wirklich schmeckte.
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Elbflorentina dann erklär das mal unserem Dorfgriechen.
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Und Suzuki ist ein japanisches Auto.
Suzuki ist ein griechisches Hackfleischgericht (meist Röllchen), das bekannter unter dem Namen Soutzoukakia (2) ist und von dem es heute zahlreiche Varianten gibt. In der Regel ist das Hackfleisch gemischt, wobei Rind- und Lammfleisch bevorzugt verwendet werden.
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Suzuki ist ein griechisches Hackfleischgericht (meist Röllchen), das bekannter unter dem Namen Soutzoukakia (2) ist und von dem es heute zahlreiche Varianten gibt. In der Regel ist das Hackfleisch gemischt, wobei Rind- und Lammfleisch bevorzugt verwendet werden.
Es gibt hier ein extra Thema : Mein Schiff Relax Kulinarik. Bitte dort weiter über Gerichte diskutieren. Wäre toll
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Schade ist auch, dass einige Türen bereits jetzt nicht mehr richtig funktionieren. Sie öffnen teilweise nur in Zeitlupe oder nur zur Hälfte. Da waren einige Gäste kurz davor, dagegen zu laufen: Bei manchen geht auch die automatische Öffnung gar nicht.
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Schade ist auch, dass einige Türen bereits jetzt nicht mehr richtig funktionieren. Sie öffnen teilweise nur in Zeitlupe oder nur zur Hälfte. Da waren einige Gäste kurz davor, dagegen zu laufen: Bei manchen geht auch die automatische Öffnung gar nicht.
Liegt wahrscheinlich daran dass etliche anstelle des Tasters die Tür händisch öffnen wollen. Öfters schon beobachtet worden einigen Wochen. Esraffen nicht alle dass die Tür einen automatischen Öffner über Taste r hat
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Unsere Kabinentür ist auch manchmal nicht richtig ins Schloß gefallen. Wenn wir die Kabine verlassen haben, hatte ich mir angewöhnt, immer nochmal zu kontrollieren.
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