Für alle Leckermäulchen noch ein Rezept:
Spanischer Apfelkuchen:
200g Mehl
200g Butter
200g Zucker
4 Eier
1 Backpulver
2 Vanillinzucker
1 Eßl. Kakao (Backkakao)
1 Eßl. Zimt
5-6 Äpfel (Boskop); nicht zu groß
Alle Zutaten vermegen. Äpfel in Streifen/dünne Scheiben schneiden und zum Teig geben/unterrühren.Teig in eine Springform füllen und bei 160 Grad Heißluft für 1 Std. backen. Auskühlen lassen und mit Schokoglasur bestreichen.
Für ein Backblech die Zutaten einfach verdoppeln!