die Frage aller Fragen: Buffetrestaurant oder Bedienung?

Dann mach ich mal weiter mit pro Buffet:

- ich suche mir das aus, was ich wirklich mag und dafür gehe ich auch 10 mal und mehr zum Buffet (immer nur Kleinigkeiten)

- es bleibt nichts über auf dem Teller

- wenn man freundlich fragt, bekommt man das Steak / Fisch auch frisch gebraten und so wie man es gern hätte

- ich kann draußen essen und sitze nicht unten in dem dunklen und muffigen Bedienrestaurant (z. B. Atlantic)

- es geht alles wesentlich schneller und individueller

Ich bin auch eher gegen Buffet. Ich bin alleine unterwegs und oft ist dann jemand neues am Tisch a la oh die Jacke hab ich gar nicht gesehen etc.

Auch ist es mir oft zu wuselig. Von daher geh ich lieber in die Restaurants mit Tischservice

Wenn wir Zeit haben, gehen wir gerne ins Bedienrestaurant

- das Essen ist schön angerichtet (das Auge ist mit)

- zu Zweit sitzt keiner alleine am Tisch

- allerdings dauert es immer 1-2 h (bei Veranstaltungen ist das sehr schlecht!)

Wenn es "schnell" gehen muss, frequentieren wir das Buffetrestaurant

-die WOK Station ist toll

-Allerdings muss man auch mal länger nach einem Platz suchen.

Wenn ich allein verreise dekoriere ich meinen Platz wie folgt :

Jacke

Sonnenbrille auf dem Tisch

Kleine Handtasche auf dem Tisch auf meinem Platz.

Da hat noch nie einer auf meinem Platz gesessen, wenn ich vom Buffet zurückkomme.

Tagsüber essen wir gerne mal im Ankelmanns.....aber abends immer im Atlantik (Zuzahlrestaurants brauchen wir nicht). Finde es viel schöner, gemeinsam am Tisch zu sitzen und sich bedienen zu lassen. Im Buffetrestaurant ist man ja ständig unterwegs.

Hier ist es folgendermaßen:

Die Kinder lieben Buffet……….weil es so schön schnell geht

Die Eltern lassen sich lieber bedienen………weil man endlich mal Zeit für einen gemeinsamen „Ratsch“ hat

Eine Ausnahme gibt es : Ich sitze wahnsinnig gerne an der frischen Luft und das geht halt meist nur beim Buffet. Insofern ist das ab und zu schon mal i.O.

Und manchmal muss es ja auch bei uns Eltern schnell gehen, dann bietet sich so ein Buffet echt an. Ansonsten mag ich die Rennerei nicht so gerne und dass man eigentlich immer versetzt vor seinem vollen Teller sitzt. Mir fehlt da einfach die Gemütlichkeit.

Zum Frühstück gerne Buffet- abends lieber mit Bedienung!

Damals mit Kind - nur Buffet

Zitat von sciliar

Hallo zusammen,

ich habe nicht die Erwartung, ein "richtig" oder "falsch" zu bekommen, aber mich interessieren die Pros für ein Buffetrestaurant auf einem Schiff: Weshalb geht ihr dort hin?

Und ich fange gerne an. Was mag ich dort nicht:

- man sitzt nie gemeinsam beim Essen. Einer passt auf die Taschen und den Tisch auf, der andere holt sich was und dann umgekehrt.

- das Essen ist immer warm gehalten. Dadurch (für mich) in der Qualität schlechter (aber dennoch oft gut).

- das Auge isst mit. Am Büffet habe ich nie einen schönen Teller am Tisch

- die Menschen. Viele davon sind mir unsympathisch. Und die Vorstellung, dass die in meinem essen rumgewühlt haben, sich die Finger vorab nicht gewaschen, draufgehustet ... da vergeht mir Appetit.

- last but not least: im Büffet ist immer Gewusel: ich werde angerempelt, ich muss anstehen, ausweichen, mein Essen in Sicherheit bringen.

Und bevor es wer feststellt: ja, ich bin kein Menschenfreund. Wen ich allerdings mag, der ist in meinem Herzen.

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Stimme Dir in jedem Punkt zu 100% zu. Aus diesem Grund liebe ich die verschiedenen Bedienrestaurants an Bord.
Das Auge ißt nun mal mit.

Wir lieben das Atlantik (oder auch die anderen Bedienrestaurants) und unsere wenigen Anckelmanns-Versuche waren grausam.

Richtig großartiges Buffet hatten wir auf den Malediven und auf den Colorline-Schiffen.

Hallo sciliar ,

da geht es mir wie dir. Ich bin viel lieber in den Bedienrestaurants, guter Service, nette Plaudereien mit der Staff, schön angerichtete Teller und mag es, wenn es 2-3 Stunden geht. Die Hektik und das Gewusel im Büffetrestaurant geht mir auf den Geist, da bin ich höchstens mal in der Backstube oder Nachmittags beim Kuchen naschen. Mein verstorbener Mann hat das genauso gesehen, wir haben die Abende im Atlantik oder Surf & Turf immer genossen. Jetzt genieße ich es auch alleine oder mit Freundinnen und die wollen auch nicht ans Buffet.

LG Tibby

Bei uns ist es so:

Junior: Morgens, Mittags und abends gerne Tag und Nacht - Wok Station geht auch noch. Kommentar bei jedem Bueffet egal ob Schiff oder Hotel: er findet nix zu Essen

Mann: eher Bueffet - Restaurante dauert ihm zu lange

Ich: gerne Restaurante - sich bedienen lassen und ein nett angerichteter Teller ist halt schön

aber anschließend dann gerne nochmal durchs Bueffet schlendern und schauen ob es noch was zum Probieren gibt - wobei im Bueffet ja oft das gleiche Essen gibt wie im im Restaurante

Zitat von TiPi

Dann mach ich mal weiter mit pro Buffet:

- ich suche mir das aus, was ich wirklich mag und dafür gehe ich auch 10 mal und mehr zum Buffet (immer nur Kleinigkeiten)

- es bleibt nichts über auf dem Teller

- wenn man freundlich fragt, bekommt man das Steak / Fisch auch frisch gebraten und so wie man es gern hätte

- ich kann draußen essen und sitze nicht unten in dem dunklen und muffigen Bedienrestaurant (z. B. Atlantic)

- es geht alles wesentlich schneller und individueller

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Sowas in der Art wollte ich auch schreiben.

Ich ergänze noch:

- grosse Auswahl. Dadurch kann ich auch mal was ausprobieren.

- entspannt/lockerer für uns

- ich kann auch nur eine Kleinigkeit essen.

Das heißt nicht, dass wir uns nicht gerne bedienen lassen, aber Menüs müssen nicht sein. Das ganz schön gesund als Abwechslung fanden wir toll.

Wir frühstücken (oder brunchen, da Langschläfer) meist im Ankelmanns (selbst kreierte Omeletts); oder in der X-Lounge (Stichwort: eggs benedict).

Mittagessen fällt bei uns aus, außer wir hatten einen Ausflug vormittags, dann gehen wir ins Ankelmanns; ich gucke immer, was es an der "Bratstation" frisches gibt. Ab und an genehmigen wir uns nachmittags Kuchen im Ankelmanns.

Zum Abendessen sind wir grundsätzlich in einem Bedienrestaurant, mal allein, mal bei (oft) interessanten Tischnachbarn.

Wir sind grundsätzlich sehr flexibel und lieben beide Essensarten.

Für uns macht’s einfach die Abwechslung!

Mal so, mal so, ganz nach Lust und Laune und möglichst ohne Reservierung

Das Ankelmanns finde ich schrecklich. Diese Rennerei da, kreuz und quer von einer Seite zur anderen oder dieses Schlange stehen an den Getränken. Alles nichts mehr für mich, da geht es bei Phoenix wesentlich gesitteter zu. Mag auch am Alter liegen

Zitat von Bebe

Das Ankelmanns finde ich schrecklich. Diese Rennerei da, kreuz und quer von einer Seite zur anderen oder dieses Schlange stehen an den Getränken. Alles nichts mehr für mich, da geht es bei Phoenix wesentlich gesitteter zu. Mag auch am Alter liegen

Wann bist du denn das letzte mal mit Tui gefahren?

In 10 Tagen mussten wir kein einziges Mal Schlange an den Getränken stehen. Die gibt es doch in mehrfacher Ausführung und sonst gibt es noch genügend anderer Restaurants, in denen es gesitteter/gediegener zu geht.

Zitat von sciliar

bei Phoenix ist das Durchschnittsalter höher, oder?

Das Gewusel am Anckelmannsplatuz nervt. Jeder läuft kreuz und quer. Am liebsten sind mir die, die rückwärts gehen ohne zu gucken. Mein Teller lag schon 2 mal auf dem Boden.

Wann bist du denn immer dort essen gegangen?

Wir hatten nie Probleme. Gehen aber oft antizyklisch essen.

Aber ich stelle mir deine Beschreibung gerade bildlich vor.