Kanada mit USA - Reisebericht unserer AMADEA -Traumreise 2025

21.Tag Sa. 13. September 2025 Saguenay Quebec Kanada

Gestern Abend hatten wir ja schon fast im Dunklen im Hafen von La Baie, einem Stadtteil von Saguenay, an der Pier festgemacht. Und heute Morgen zeigte sich dann der Himmel wie nachfolgend

Beim Frühstück überflog ich noch schnell die sogenannten Landgangsinformationen, die es immer noch bei Phoenix gerade für Individualausflügler gibt. Auf einem DIN A 4 Blatt, häufig beidseitig bedruckt, findet man alles Wissenswerte über den angelaufenen Hafen: über die Stadt selbst, die Entfernung von der Pier, die Lage der nächsten Tourist-Info, die Landeswährung und üblichen Zahlungsmittel sowie Sehenswertes in erreichbarer Nähe. Dazu eine Stadtplanskizze. Alles für die schnelle Information richtig gut zusammengefasst.

Behalten habe ich aber nur, dass die am Ende des Fjords liegende Stadt Saguenay noch jung ist, erst 2002 durch die Fusion einiger umliegender Städte und Gemeinden entstanden ist.

Blick vom Balkon auf die Pier

Es zogen eine ganze Menge Gäste individuell los, aber uns fehlte leider die Zeit, sich direkt vor Ort umzusehen, denn wir hatten über Phoenix einen Ganztagesausflug gebucht.

Gleich nach dem Frühstück starteten wir um 9 h zu unserer Tour nach Val-Jalbert.

Mit diesem bequemen Bus ging es los. Jeder hatte eine Bank für sich, was bei einem Ganztagesausflug natürlich recht bequem war. Valérie, eine deutschsprachige Tourguide, empfing uns freundlich und berichtete auf der Fahrt nach Val-Jalbert über Land und Leute. Die ursprünglich für ihren Pelzmarkt bekannte Stadt Saguenay, die vom gleichnamigen Fluss durchquert wird, wurde erst 1838 zur Kolonie. Davor siedelten hier Inuit, Ureinwohner Kanadas, was viele Ausgrabungen bestätigten. Ursprünglich für den Pelzhandel bekannt, folgten erst im 20. Jh. Holz- und Papierfabrikationen. Nach dem Zweiten Weltkrieg wurde schließlich dank der starken Wasserwege der Region eine Aluminiumhütte am Ufer des Saguenay-Flusses errichtet.

Erster kurzer Fotostopp war in Chicoutimi am Petite Maison Blanche (kleines weißes Haus), einem Wahrzeichen von Saguenay. Das Haus hat eine der schlimmsten Naturkatastrophen Kanadas – eine Überschwemmung im Jahr 1947 – überstanden, während viele andere Gebäude in der Nachbarschaft vollkommen zerstört worden sind. Heute ist hier ein kleines Museum untergebracht, das wir aber nicht besucht haben.

Und schon ging es weiter zunächst am Saguenay-Fjord entlang.

Wir sahen nur gepflegte Häuser auf unserer Überlandfahrt und riesige landwirtschaftliche Anbauflächen.

An den Ruinen einer 1898 gegründeten, einst florierenden Zellstofffabrik, die für die wirtschaftliche Entwicklung dieser Region von Bedeutung war, legten wir einen weiteren Stopp ein. Viele Informationstafeln erinnern heute daran, dass hier im Jahr 1902 ein „Chicago of the North” aufgebaut werden sollte. Leider hat die Weltwirtschaftskrise wenig später alle Pläne zunichte gemacht.

Unsere Valérie stammte übrigens aus der Gegend. Ihr Elan war kaum zu bremsen.

Dann erreichten wir Val-Jalbert.

Valérie besorgte die Eintrittskarten und orderte ein Bimmelbähnchen für die Gruppe.

Mit dieser Bahn auf Rädern durchfuhren wir die sogenannte Geisterstadt, die heute ein lebendiges Freiluftmuseum ist. Man wurde zurückversetzt in die 1920ger Jahre, passierte restaurierte, aber eben auch verfallene Gebäude und erfuhr von einer schaurig schönen Stimme die Geschichte der Stadt,

Im Jahre 1901 inspirierte die wilde Natur einen gewissen Herrn Damase Jalbert, am Fuße der Ouiatchouan-Wasserfälle eine Mühle zu bauen, um dort Zellstoff herzustellen. Hochproduktiv wurde es 1910, als man 50 Tonnen pro Tag produzierte. Doch als dann 1927 die Preise sanken, war von einem auf den anderen Tag Schluss. Die Bewohner mussten urplötzlich ihre Holzhäuser verlassen, um woanders ihr Glück zu suchen und einen neuen Jub finden. Zurück ließen sie Häuser mit einem Standard, der für damalige Verhältnisse geradezu luxuriös war, ein Dorf mit funktionierender Infrastruktur.

In der Mühle angekommen,

gab es statt einer vorgesehenen Lunchbox sogar ein kleines Menü bestehend aus einer Suppe mit Brot, einem Hauptgericht mit Krautsalat, Putenbrust, Wildreis und leckerer Sauce, als Dessert eine Blaubeertarte. Auch Kaffee und Wasser waren inklusive.

Danach hatten wir gut 2 1/2 Stunden Freizeit für eigene Aktivitäten. Valérie empfahl, auf jeden Fall zunächst mit der Seilbahn am Wasserfall hinauf zu fahren oder wahlweise die 404 Stufen zu erklimmen, um von der hölzernen Aussichtskanzel in das malerische Tal hinabzublicken. Wir entschieden uns für die Seilbahn

und schlenderten anschließend ganz gemütlich zurück Richtung Eingang der Stadt.

Dabei konnte man verschiedene Häuser besichtigen und sich ein Bild von der damaligen Zeit machen. Innenaufnahmen darf ich ja leider nicht zeigen.

Die Zeit hat dann gerade so gereicht, um auch noch einen Magneten in einem Kolonialwarengeschäft zu erwerben.

Der Rückweg zum Schiff erfolgte später in rund 90 Minuten nonstop, was unsere Valérie aber nicht davon abhielt, ununterbrochen weiter zu berichten, obwohl der eine oder andere Gast längst abgeschaltet hatte. Reisen macht eben auch müde.

Aber der Ausflug als solches hat uns richtig gut gefallen, auch weil wir viel vom kanadischen Leben damals und heute erfahren haben. Und Val-Jalbert ist auf jeden Fall einen Besuch wert.

Zurück auf dem Schiff konnte man sich wieder etwa anhübschen. Der erste Reiseabschnitt näherte sich in wenigen Tagen in Montréal seinem Ende, von daher gab es heute bereits das Abschluss-Gala-Abendessen.

Und das, das war zwar in der Zusammenstellung erwartbar, aber auch wieder richtig gut. Roland lobte zudem die Morchelsuppe, aber auch den fangfrischen Wildlachs. Die Eistorte bildete natürlich wieder den schönen Abschluss des Essens.

Darauf wartet man ja eigentlich immer.

Morgen sind wir übrigens schon in Québec und übermorgen in Montréal. Kurze Frage vielleicht zwischendurch: Wie gefällt Euch unsere Route, aber natürlich auch, wie gefällt Euch das, was ich Euch bisher von Kanada gezeigt habe?

22.Tag So. 14. September 2025 Québec Kanada

Da heute Sonntag war, und wir nächsten Donnerstag ein zweites Mal ganztägig in Québec zu Gast sein würden, hatten wir uns entschieden, heute den Schiffsausflug Sainte-Anne Canyon und "süße" Genüsse zu buchen.

Der Ausflug sollte bereits um 8:10 h starten, sodass wir gleich morgens um 7 h frühstückten.

Das Wetter versprach wieder ordentlich zu werden, d.h. wie bisher kein Regen auf der gesamten Reise in Sicht. "Sollte starten", habe ich geschrieben. Gestartet sind wir dann erst eine Stunde später, weil uns die Stadt Québec den schlechtesten Liegeplatz zugewiesen hatte. Um dorthin zu gelangen, musste unser Kapitän mehrere schwierige Manöver fahren und zum Schluss auch noch die Amadea einmal drehen. Der beste Platz war ja leider schon belegt.

Aber dann, dann ging es endlich los. Unser erstes Ziel war die Insel "Île d'Orléans" im Sankt-Lorenz-Strom.

Sie ist bekannt als Obst und Gemüseanbaugebiet, aber auch als Naherholungsgebiet für die Menschen aus Québec.

Unterwegs waren wir im großen Reisebus mit nur 24 Gästen, begleitet von Phoenix RL Isabelle und Tourguide Joanne, einer Kanadierin, die 25 Jahre in Berlin gelebt hatte und von daher perfekt (naja fast perfekt) deutsch gesprochen hat.

Und was haben wir auf dem Weg zur Zuckerhütte "Le Relais des Pins" nicht alles erfahren über den Ahornsirup, den es hier in verschiedenen Ausführungen von flüssig hell bis flüssig dunkel, aber auch als butterähnlichen Aufstrich oder als getrocknetes Granulat für Müsli und Co. gibt. Joanne berichtete über die Herstellung des berühmten Ahornsirups, von der Anritzung der Zuckerahorn-Bäume über die kurze Erntezeit im Frühjahr und das Einkochen sowie die verschiedenen Stadien des Sirups.

Wir durften dann verschiedene Produkte testen, auch einen Sirup-Lolli auf Schnee selbst rollen. Danach hatten wir noch Gelegenheit, uns im angeschlossenen Shop mit Ahorn-Sirup-Produkten und mehr einzudecken.

Weiter ging es dann zum Sainte-Anne Canyon, wobei wir unterwegs nur vom Bus aus einen Blick auf den berühmten Montmorency-Wasserfall werfen konnten.

Diesen hatten wir bereits auf unserer ersten Kanada-Kreuzfahrt 2017 besucht.

Bald erreichten wir aber auch den eher weniger bekannten Sainte-Anne Canyon, ein echtes Naturwunder unweit der schönen Beaupré Küste. Vom Parkplatz aus gelangten wir in wenigen Gehminuten in den Canyon, der vom Fluss Sainte-Anne-du-Nord über Jahrmillionen gebildet wurde. Drei Hängebrücken und verschiedene Aussichtsplattformen bieten eindrucksvolle Ausblicke. Wir hatten hier gut eine Stunde zur freien Verfügung.

In dieser Zeit hätte man alle drei Hängebrücken passieren können. Dazu hätte es allerdings auch einer guten Kondition bedurft, weil mehr als 200 Stufen zu bewältigen gewesen wären. Wir beide beschränkten uns auf die erste Hängebrücke und verschiedene Lookouts danach.

Da das Ganze zum Teil bergab ging, musste man bei der Rückkehr auch wieder bergauf, was bei inzwischen angestiegenen Temperaturen um die 25 Grad (zumindest gefühlt) nicht mal eben zu bewerkstelligen war. Gerade auf dem ersten Teilstück waren aber auch die spektakulärsten Fotos machbar.

Noch ein kurzer Stopp im Souvenirshop,

dann ging es wieder zurück zum Schiff. Alles im allem ein sehr schöner Ausflug, auf dem wir sehr viel über den Indian Summer, die vielen verschiedenen Ahornbäume und deren Herbstfärbung (noch nicht wirklich gestartet, nur vereinzelt gesehen) und die kanadische Sirup - Produktion erfahren haben.

Zurück auf dem Schiff hätten wir fast, aber nur fast, die heutige Kaffeestunde verpasst und damit dann auch die Schwarzwälder Kirschtorte, die es bekanntlich nur sonntags bei Phoenix gibt.

Später konnten wir nicht nur eine romantische Ausfahrt aus Québec genießen,

sondern wurden auch noch von Nordlichtern überrascht!

Was für ein schöner Tag!

Der eingekaufte Ahornsirup ist inzwischen längst verputzt, der Ahornsirup - Brotaufstrich schmeckt so viel besser als Marmelade und die trockneten Ahornsirup- Kügelchen genieße ich immer noch morgens auf meinem Müsli. War alles nicht gerade günstig, aber dann doch jeden can$ wert.