Hallo,
so wie ich es verstanden habe, gibt es im Fischmarkt kein Sushi mehr, sondern nur noch im Hideki. Wenn ich auf die veröffentlichen Tagesprogramme (bei facebook) schaue, dann hat das Hideki nur abends geöffnet. Heisst das, dass man mittags kein Sushi mehr bekommt?
Vielen Dank
Bislang wechselten sich die drei Spezialitätenrestaurants mittags immer ab, wer offen hat. Also zumindest alle drei Tage sollte man Mittags Sushi bekommen.
Gibt‘s eigentlich schon irgendwo die Speisekarte vom Hideki ?
Bin schon sehr gespannt, was es da so gibt.
Im Internet ist sie zu finden oder in YT gibt es ein Video dazu.
ich verweise ungern auf xxxAdmin(Werbung nicht erlaubt)xxx, aber da ist zumindest die Karte des Hideki abfotografiert. Vom Fischmarkt aber m.E. nicht.
Ich finde die Karte liest sich spannend. Auf YT ist sie auch besser zu sehen, würde das gerne mal ausprobieren. Da wir im August auf der 4 unterwegs sind werde ich aber erst mal virtuell mitgenießen.
Vielen lieben Dank, Nicky! 
Ich hoffe, ihr hattet bislang eine tolle Zeit auf dem neuen Schiff?! Wie war denn das Essen/der Service im Hideki? 
Danke für die Karte Nicky75 …liest sich sehr interessant.
Aber heftig finde ich die Preissteigerung beim Sushi-Schiff für 2 Personen…ok, ist bei uns 2 Jahre her als wir das zum letzte Mal auf der 1 hatten…aber 20€ mehr 
Ahoi, weiß jemand was und wieviel man im Hideki mit einem Gourmetpacket essen darf? Freise Auswahl und nur die Menge ist begrenzt oder gibt es ein vorgeschriebenes Menu mit Varianten?
Danke euch und gute Reise
Danke für die Karte. Subjektiv vom Lesen der Karte (und eben noch in Unkenntnis der Zubereitung und des Geschmacks) fällt die Karte m.E. deutlich gegenüber dem Hanami ab. Da wirkt es alles eine Spur pfiffiger und aussergewöhnlicher. Auch die Getränkekarte finde ich diesbezüglich genauso. Aber nochmal: nur erster Eindruck und total subjektiv...
Mir hat es gut geschmeckt , wir hatten Crisby Ebi, Japanese Caesar Salad ,Yakiniku und Crunchy Mein Schiff
...
Aber heftig finde ich die Preissteigerung....
Ich finde es überhaupt sehr preisintensiv da es sich ja - meiner Meinung nach - nur um den Aufpreis zum bereits includiertem Essen handeln sollte
Den Eindruck hatte ich auch, nichts mehr mit Aufpreis
Eher Restaurantpreise (teilweise)
Danke für die Karte. Subjektiv vom Lesen der Karte (und eben noch in Unkenntnis der Zubereitung und des Geschmacks) fällt die Karte m.E. deutlich gegenüber dem Hanami ab.
Speisekarten die für die Speisen nur Stichwort-Zutatenlisten enthalten, find ich eh suspekt. Genauso wie Preisangaben mit einer Ziffer hinterm Komma. Auch wenn das irgendwie in den letzten Jahren in Mode gekommen ist und hochwertige Küche signalisieren soll.
Wir hatten das GP auf der 7 gebucht und waren als erstes im Hideki essen. Es war sensationell lecker und erinnerte mich an das Essen in meinem heiß geliebten Daitokai (was es leider nicht mehr gibt 
). Am Mittag war es jeden 3. Tag offen, Sushi konnte man aber dort immer an der Sushi-Bar essen,
Es gibt jetzt ein Video von der Küchenchefin des Hideki, wo man sich einige Gerichte ansehen kann.
youtube punkt com/watch?v=-oJidjUQNZ4
Ich könnte schon wieder
Ines Daitokai in Köln war auch eines unserer Lieblingsrestaurants
Ines Daitokai in Köln war auch eines unserer Lieblingsrestaurants
Ein echter Verlust auch für Berlin.
Gibt es mit dem GP im Hideki wie im Hanami nur ein vorgegebenes 5 Gänge Menü oder konntet ihr aus der Karte frei wählen?
Wir konnten 2 Vorspeisen, eine Hauptspeise und Nachtisch wählen. Bei den 2 Vorspeisen waren auch Salate und Suppe möglich. Wird auch super vom Personal erklärt.
