Otter gibt es hier auch:
Dieser hat ein besonderes dichtes Fell, quasi ein „hairy otter“:
Jemand sollte ein paar Bücher über ihn schreiben.
Winterliches Norwegen - ab/bis Bremerhaven - 15.2.-1.3.2026 - MS3
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Ja, hallo!
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Viva la Revolucion! An Bord hat ein Putsch stattgefunden, der Salatkoch hat die Galley vom Tag&Nacht-Bistro übernommen.
Zumindest ist dass die einzige mir in den Sinn kommende Erklärung für den Umstand, dass heute alle Speisen auf dem Buffet versalzen waren (okay, mit Ausnahme der Dessen, die aber dafür wieder einmal durch äusserste Kompaktheit glänzten).
Fish&Chips: versalzen.
Glasierte Karotten: versalzen und praktisch roh.
Rinderbraten: zäh und versalzen.
Yorkshire-Pudding: versalzen.
Garnelensalat: versalzen.
Chicoree-Stilton-Salat: nicht vorhanden. Stattdessen gab es Apfelwürfel in Majo - natürlich versalzen.
Shepherd‘s Pie: versalzen.
Zum Shepherd‘s Pie habe ich noch Redebedarf. Verdammtnochmal, aber wer den mit Käse überbackt, begeht einen Frevel an eine Ikone der britischen Küche!Don‘t make TC grate again!
Ein Shepherd’s Pie wird mit kleinen Röschen aus Kartoffelbrei, der fein mit frisch geriebener Muskatnuss abgeschmeckt wurde besetzt, die dann im Ofen leicht bräunen.
Wann immer ich in London bin, versuche ich, dem „Ivy“ einen Besuch abzustatten. Der dortige Shepherd’s Pie ist einfach eine Referenz für sich. Der britische Starkich Heston Blumenthal hat ihn schon mehrmals als den besten der Welt bezeichnet. Wäre Mr. Blumenthal heute an Bord der MS3, er würde leise in den hier angebotenen Hackfleisch-Erbsen-Auflauf weinen.
Und genau das tue ich jetzt auch.
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Und um mal zu zeigen, wie es geht - so sieht der Shepherd‘s Pie im „Ivy“ aus:
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Fjordausfahrt im dichten Nebel und ohne den Grafen.
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Fjordausfahrt im dichten Nebel und ohne den Grafen.
Es geht dem Ende zu
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Viva la Revolucion! An Bord hat ein Putsch stattgefunden, der Salatkoch hat die Galley vom Tag&Nacht-Bistro übernommen.
Zumindest ist dass die einzige mir in den Sinn kommende Erklärung für den Umstand, dass heute alle Speisen auf dem Buffet versalzen waren (okay, mit Ausnahme der Dessen, die aber dafür wieder einmal durch äusserste Kompaktheit glänzten).
Fish&Chips: versalzen.
Glasierte Karotten: versalzen und praktisch roh.
Rinderbraten: zäh und versalzen.
Yorkshire-Pudding: versalzen.
Garnelensalat: versalzen.
Chicoree-Stilton-Salat: nicht vorhanden. Stattdessen gab es Apfelwürfel in Majo - natürlich versalzen.
Shepherd‘s Pie: versalzen.
Zum Shepherd‘s Pie habe ich noch Redebedarf. Verdammtnochmal, aber wer den mit Käse überbackt, begeht einen Frevel an eine Ikone der britischen Küche!Don‘t make TC grate again!
Ein Shepherd’s Pie wird mit kleinen Röschen aus Kartoffelbrei, der fein mit frisch geriebener Muskatnuss abgeschmeckt wurde besetzt, die dann im Ofen leicht bräunen.
Wann immer ich in London bin, versuche ich, dem „Ivy“ einen Besuch abzustatten. Der dortige Shepherd’s Pie ist einfach eine Referenz für sich. Der britische Starkich Heston Blumenthal hat ihn schon mehrmals als den besten der Welt bezeichnet. Wäre Mr. Blumenthal heute an Bord der MS3, er würde leise in den hier angebotenen Hackfleisch-Erbsen-Auflauf weinen.
Und genau das tue ich jetzt auch.
Ich vermute das Motto heute lautete "Britische Küche"?
Oweia, da musstest du aber echt tapfer sein heute Ich habe mich mal wieder durch deinen überfüllten Teller durchgewühlt. Oder war das gar ein Showteller?
Bist du sicher, dass das überhaupt ein Sheperds Pie war? Hast du Lammhack geschmeckt? Klar kann Nestor Blumenthal das viel hübscher, aber die britische Hausfrau macht ihren Cottage Pie genauso und versteckt manchmal auch noch Cheddar im Pü.
Der Yorkshire Pudding sah allerdings furchterregend aus und vor allem zäh nach zu langem liegen?
Ich bin wahrlich kein Fan der traditionellen englischen Küche, aber das hat sie dann doch nicht verdient.
P.s. Ich nehme an zum Dessert gab es einen Custard oder gar ein Trifle?
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Fjordausfahrt im dichten Nebel und ohne den Grafen.
Schade das mit dem Nebel.
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Fjordausfahrt im dichten Nebel und ohne den Grafen.
Vielleicht erinnere ich mich ja falsch
aber hattest du nicht am Anfang deines RB geschrieben dass ihr auch eine Schneeschuhwanderung machen wollt? -
Vielleicht erinnere ich mich ja falsch
aber hattest du nicht am Anfang deines RB geschrieben dass ihr auch eine Schneeschuhwanderung machen wollt?Nö.
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Ich vermute das Motto heute lautete "Britische Küche"?
Hauerha! Das habe ich vor Entsetzen ganz zu schreiben vergessen.
ZitatBist du sicher, dass das überhaupt ein Sheperds Pie war?
Es war so angeschrieben.
ZitatHast du Lammhack geschmeckt?
Natürlich nicht.
ZitatP.s. Ich nehme an zum Dessert gab es einen Custard oder gar ein Trifle?
Cherry Trifle und Brotpudding.
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Vielleicht erinnere ich mich ja falsch
aber hattest du nicht am Anfang deines RB geschrieben dass ihr auch eine Schneeschuhwanderung machen wollt?Um Himmels Willen, nein!
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Ich bin wahrlich kein Fan der traditionellen englischen Küche, aber das hat sie dann doch nicht verdient.
Eben. Wir erwarten ja nicht Mash, Pie and Eel nach Menzies Originalrezept.
Aber ein gefüllter Dödel hätte es ruhig sein dürfen.
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Eben. Wir erwarten ja nicht Mash, Pie and Eel nach Menzies Originalrezept.
Aber ein gefüllter Dödel hätte es ruhig sein dürfen.
Also da bevorzuge ich die Ösi-Variante aka Germknödel
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Ich LIEBE britische Küche, wenn von begabter dortiger Hausfrau gekocht. .. Oft auch recht gut bis sehr gut auf den Queens von Cunard.
Umgekehrt ist es ja oft recht grenzwertig , wenn auf den Amischiffen "German food" mit Sauerkraut und Konsorten angeboten wird, oft noch mit der thailändischen oder oder indischen Crew mit Sepplhosen und Tirolerhut...
Aber durchaus echtgemeinte Frage: wo kann man denn bei Eurer Reise schmackhaft und doch inkludiert essen?
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Faulpelz , mein ziemlich hübscher Cottage Pie sieht auf den Tellern auch nicht mehr schön aus.
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Faulpelz Kann es vielleicht sein, dass mit Deinem Geschmackssinn etwas nicht stimmt. Seit meinen Corona Infektionen sind mir ganz viele Speisen auch viel zu salzig. Das ist echt blöd, wenn alle anderen sagen, das Essen ist okay und ich alles zu salzig empfinde.
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Faulpelz , mein ziemlich hübscher Cottage Pie sieht auf den Tellern auch nicht mehr schön aus.
Ich bitte um das Rezept....
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Sorry, aber das kann ich nicht bestätigen. Abgesehen davon: nicht jeder, der mal niest, ist auch gleich krank.
So hat dann jeder seine selektive Wahrnehmung…
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Waschechte Britin aus Liverpool hier - Shepherds Pie sollte mit Lammhackfleisch zubereitet werden sonst ist es ein Cottage Pie. Hübsch braucht es nicht auszusehen und kann durchaus mit Cheddar cheese überbacken werden
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