Ich war letzten Oktober auf der MS 5 und habe einmal im Hanami gegessen: sehr lecker und wunderschöner Platz im Heck. Ich hatte eine Art Pekingente a la Tim Raue. Preis soweit ich mich erinnere knapp 20 €. Wenn ich mir die Karte vom 'Schmankerl' anschaue, so kostet ein 3-Gänge-Minü dort 20 €. Da lohnt sich für mich der Gutschein nicht, zumal das Essen in den Atlatik-Restaurants wieder mal so richtig gut war.
Ich persönlich finde, die Gutscheine, egal ob Wein oder Essen, lohnen sich nicht, ich wäre da zu sehr eingeschränkt von der Auswahl. Wenn ich im sog. TUI-AI was ausgebe, dann darf es auch eine sehr gute Qualität sein und kein mediokrer Wein. Wir haben für die kommende KF schon für zweimal im Hanami reserviert, aber allein, weil wir die Hoffnung hatten, daß das Essen dort tatsächlich an Raues Küche angelehnt ist (im Gegensatz zum 08/15-japanisch-Hanami auf der MS 3 und 4). Unsere Hoffnung scheint sich zu bestätigen, denn die Peking-Ente Tim Raue ist in seinem Resto DAS Signature Dish, eine Aromenbombe. Hatte ich werwähnt, daß in der zugehörigen Suppe zumindest in Berlin auch Hahnenkamm verarbeitet ist ?
Hab´s auch erst später nachgelesen, tut dem Genuß aber keinen Abbruch. Raue ist für uns, wenn wir in Berlin sind, immer nein Pflichttermin für mittags (dann auch sehr günstig).
Je öfter ich die Karte vom Schmankerl sehe, frage ich mich, ob ich in der Karibik Schnitzel brauche. Zumal das Essen in den Atlantiks deutlich höherwertig ist. Wenn ich mal ein tolles Schnitzel außerhalb Österreichs brauche, geh ich zu Lohninger nach Frankfurt, aber auf dem Atlantischen Ozean ? Einmal werden wir wohl mittags ein paar Tapas dort probieren, aber ich seh meine Jungs eher in der Trattoria und am Bosporus-Grill... Ich hätte fürs Schmankerl dann halt auch einen echten Namen als Patron engagiert wie Reitbaur, Taxacher oder Obauer, statt in den Genuß-Kitsch abzugleiten.
Just my2C
