Da es noch kein wirkliches Thema dafür gibt. Auf der Mein Schiff 7 wurde eine teilweise neue Speisekarte im La Spezia eingeführt.
Wir können eine ganz große Empfehlung für dieses Restaurant aussprechen. Tischreservierungen mussten auch zeitlich getätigt werden, es war häufig ausgebucht war.
Bei den Portionsgrößen sollte man allerdings etwas mit Vorsicht bestellen. Anbei ein paar Bilder vom Essen:
Danke John
Ja, in der Tat sind die Portionsgrössen im La Spezia (zu) gross selbst für gute Esser. Wir fanden krass das als „Zwischengang“ beim GPP auf dee MS4 letzten Nov. eine komplette Pizza an den Tisch kam bei den Nachbarn. Die beiden jüngeren Männer waren allerdings nicht minder überrascht da sie lediglich mit einem Teilstück gerechnet haben und der Kellner beim bestellen leider auch nicht proaktiv darauf hinwies was einen bei der Bestellung der Pizza genau „erwartet“.
Logische Konsequenz: nach dem 2. Gang waren die Männer verständlicherweise pappsatt und leider wurde dann bei den m.M. nach hochwertigeren Folgegängen nur noch drin „rumgepickert“ und das meiste ging zurück. Fanden wir damals nicht sehr gut gelöst und auch null nachhaltig was Lebensmittelverschwendung betrifft.Schade.
Was wir aber auch von der MS4 bestätigen können ist das die Qualität aller Speisen im La Spezia sehr gut war und es uns dort sehr gut gefallen hat.
Hab auch gesehen, dass im La Spezia auf der Mein Schiff 7 eine neue, zum teil aktualisierte Karte, gibt.
Das scheint aber noch nicht flottendurchgängig erfolgt zu sein. Bei der Mein Schiff 3 wird noch die bisherige Karte angezeigt. Bin mal gespannt, wie es tatsächlich ist, da wir in Kürze wieder auf der Mein Schein 3 sind.
Das La Spezia ist seit einiger Zeit von den Zuzahlrestaurants unser Lieblingsrestaurant.
LG Richy
Hab auch noch bisserl Foodporn 
LG Richy
Hab auch noch bisserl Foodporn
war das jetzt ein Degustations Menu oder habt ihr die Essensfolge selbst zusammen gestellt.? Es würde mich mal interessieren was das einzelne so war?
Muß man ein Menu essen oder kann man sich die Sachen auch selbst zusammen stellen?
war das jetzt ein Degustations Menu oder habt ihr die Essensfolge selbst zusammen gestellt.? Es würde mich mal interessieren was das einzelne so war?
Muß man ein Menu essen oder kann man sich die Sachen auch selbst zusammen stellen?
Nein, das war kein Degustationsmenü, sondern einzelne Gerichte.
Von oben runter sind es folgende Gerichte:
- Handgemachte schwarze Tagliolini mit frischem Hummer,Konfit von der gelben Kirschtomate, kaltgepresstem Olivenöl und Basilikum
- Gegrilltes mediterranes Thunfischsteak mit Baby-Brokkoli und Salsa von Oliven und sonnengetrockneten Tomaten
- Gebratenes Seebarschfilet im leicht pikanten Meeresfrüchtesud mit geschmorten Auberginen nach Sizilianer Art
- Gegrillter Lammrücken mit schwarzem Trüffel, Creme aus der Topinambur und gratinierter Sellerieknolle
- Spagetti Carbonara
- Vitello Tonnato
Alles sehr zu empfehlen!!
LG Richy
Das sieht ja wirklich alles sehr lecker aus. Hattet ihr auch ein Dessert,? Ich meine irgendwo gelesen zu haben dass es auch Tiramisu am Tisch zubereitet gibt.
Ich freue mich darauf dort mein Geburtstags Essen genießen zu dürfen. Reserviert haben wir schon
Also bei uns auf der MS4 gab es im Nov. ein Orangen Tiramisu aber es wurde „fertig“ serviert und nicht am Tisch gemacht sonnenscheins . Aber Du kannst Dich so oder so freuen auf dieses Restaurant wenn die Qualität unverändert ist
.
Dessert fanden wir tatsächlich nur so semi. Wir sind aber auch nicht die großen Dessertfans.
Das einzige was wirklich sehr gut war, war der Schokokuchen, aber natürlich auch ziemlich mächtig.
Das Tiramisu hatte für meinen Geschmack zu viel Amaretto und die Portionsgröße fand ich für den Preis von fast 10€ schon etwas klein.
Das hier sind die Marinierten Erdbeeren mit dem Aceto-Balsamico-Eis.
Und das ist die Panna Cotta, welche unserer Ansicht nach keine war. Hatte eher die Konsistenz von Bayerische Creme, war viel zu flüssig.
Ich meine irgendwo gelesen zu haben dass es auch Tiramisu am Tisch zubereitet gibt.
Im Sommer auf der 7 definitiv. Mascarpone auf Biscuitkeks, dann mit Espresso übergossen und Kaffee- oder Schokopulver on Top. Gab es aber nur für 2 Personen.
Sehr lecker, aber nach 3 vorangegangen Gängen doch schon äußerst mächtig...
Ich kenne es bisher nicht so, dass eine Tiramisù “frisch” zubereitet wird (weder auf See noch an Land).
Auch wenn ich zuhause mal selbst eine mache, lasse ich sie mindestens ein paar Stunden durchziehen, gerne auch über Nacht.
Deshalb die Frage: Schmeckt das überhaupt, wenn die einzelnen Zutaten nur kurz übereinander geschichtet werden?
Ich fand die schon ziemlich lecker. Natürlich durch die fehlende "Ziehzeit" etwas anders, aber "anders gut". Ich habe das im Nachwege aber online auch schon gesehen, dass das vereinzelt in Italien auch so gemacht wird.
Also ich glaube auf das Dessert werden wir verzichten. Wird uns wahrscheinlich zu viel. 3 Gänge reichen uns
Mal noch eine Frage an die Insider hier. Bei dem 3-, 4- oder 5-Gänge Menü kann man sich da von der normalen Speisekarte die einzelnen Gänge selbst zusammen stellen oder sind diese fest gelegt?
Wir freuen uns auf das La Spezia. Eure positiven Reaktionen haben auch noch dazu bei getragen
Mal noch eine Frage an die Insider hier. Bei dem 3-, 4- oder 5-Gänge Menü kann man sich da von der normalen Speisekarte die einzelnen Gänge selbst zusammen stellen oder sind diese fest gelegt?
Man stellt sich die Gänge selbst zusammen. Dann zahlt man entweder den auf Seite 1 der Karte stehenden Preis für das Degustationsmenü oder hat im GP(P) vier Gänge dabei. Ich glaube aber nicht, dass man das Dessert auslassen (und stattdessen 4 herzhafte Gänge nehmen) kann. Einen bezahlten Gang auslassen kann man natürlich.
Man stellt sich die Gänge selbst zusammen. Dann zahlt man entweder den auf Seite 1 der Karte stehenden Preis für das Degustationsmenü oder hat im GP(P) vier Gänge dabei. Ich glaube aber nicht, dass man das Dessert auslassen (und stattdessen 4 herzhafte Gänge nehmen) kann. Einen bezahlten Gang auslassen kann man natürlich.
Bei unserer letzten Reise konnten wir sowohl im La Spezia als auch im Surf & Turf das Dessert durch eine zusätzliche Vorspeise/Zwischengang ersetzen. Wobei im La Spezia auch eine Pasta oder das Risotto als Vorspeise möglich waren. Zwei Hauptgänge geht aber definitiv nicht.
Von unserer Seite aus kann ich das La Spezia uneingeschränkt empfehlen. Im Vergleich zu den anderen Restaurants hatten wir bei unseren bisherigen Besuchen eine durchgehende hohe Qualität der Speisen und des Services. Auf der MS3/4 ist die Atmosphäre aufgrund der Größe des Restaurants auch deutlich angenehmer als z.B. im Surf & Turf.
Das sieht ja wirklich alles sehr lecker aus. Hattet ihr auch ein Dessert,?
Klar, nehmen wir immer ein Dessert. Wobei wir in der Regel die "2 Kugeln Tahiti-Vanilleschoteneis mit Kürbiskernöl, kaltgepresstem Bio-Olivenöl und Biscotti" nehmen. Das ist dann nicht mehr so viel und nicht zu mächtig. Und vor allem sehr lecker!
Wenn wir auf dem Schiff sind, sind wir eigentlich jeden zweiten Tag im La Spezia (ist unser Lieblingsrestaurant), aber seltsamerweise habe ich von Desserts keine Fotos. Werde ich in 2 Wochen aber mal nachholen, da sind wir nämlich wieder auf der Mein Schiff 3.
LG Richy
Werde ich in 2 Wochen aber mal nachholen, da sind wir nämlich wieder auf der Mein Schiff 3.
...und wir auf der Mein Schiff 7
Mal noch eine Frage an die Insider hier. Bei dem 3-, 4- oder 5-Gänge Menü kann man sich da von der normalen Speisekarte die einzelnen Gänge selbst zusammen stellen oder sind diese fest gelegt?
Ich denke mal, Du fragst nach dem Menü im La Spezia, das in 3, 4 oder 5 Gängen angeboten wird.
Beim 3-Gang Menü kannst Du Dir jeweils 1 Vorspeise, 1 Hauptgang und 1 Dessert auf der Menükarte raussuchen.
Beim 4-Gang Menü kannst Du eine zusätzlich Vorspeise raussuchen. Dieses Menü ist auch Bestandteil des Gourmet-Paketes.
Beim 5-Gang Menü sind es insgesamt 3 Vorspeisen, 1 Hauptgang und 1 Dessert.
Du kannst Dir die z.B. auch die Pastagerichte als Vorspeise oder als Hauptgang anrichten lassen. Die Portionen werden dann entsprechend angepasst.
Also, wenn Du mich fragst hat man mit 3 Gängen wirklich genug. Ich kann gut essen, aber auch mir wirds sonst zuviel.
LG Richy
Also, wenn Du mich fragst hat man mit 3 Gängen wirklich genug. Ich kann gut essen, aber auch mir wirds sonst zuviel.
Sehe ich auch so. Ich mag mehr Qualität als Quantität. Aber wenn beides stimmt ist das noch besser. Ich hoffe nur daß das auch alles gemütlich zugeht. Also nicht in einer Stunde 3 Gänge servieren. Das würde zu uns Genußmenschen nicht passen
Alles anzeigenNein, das war kein Degustationsmenü, sondern einzelne Gerichte.
Von oben runter sind es folgende Gerichte:
- Handgemachte schwarze Tagliolini mit frischem Hummer,Konfit von der gelben Kirschtomate, kaltgepresstem Olivenöl und Basilikum
- Gegrilltes mediterranes Thunfischsteak mit Baby-Brokkoli und Salsa von Oliven und sonnengetrockneten Tomaten
- Gebratenes Seebarschfilet im leicht pikanten Meeresfrüchtesud mit geschmorten Auberginen nach Sizilianer Art
- Gegrillter Lammrücken mit schwarzem Trüffel, Creme aus der Topinambur und gratinierter Sellerieknolle
- Spagetti Carbonara
- Vitello Tonnato
Alles sehr zu empfehlen!!
LG Richy
JETZT hab ich Hunger 
