Atlantik Klassik und Mediterran

Zitat von YankeeZulu1

und - soweit ich das mitgekriegt habe - in beiden Restaurants gleich (sehr) lange Pausen zwischen den einzelnen Gängen.

Also im November (auf der 5 im Mediterran)super Service und manchmal ging es fast zu schnell, wir sind dann noch schön sitzen geblieben, und haben einen …Grappa, Espresso genommen ! Für uns wären 5 Gänge in unter 1,5 Stunden echt nicht schön! Allerdings wenn man spät kommt gehts schneller! Ich denke wer „schnell etwas essen will“ findet zum Atlantik eine Alternative in anderen Bereichen !?

Zitat von Flavia

Für uns wären 5 Gänge in unter 1,5 Stunden echt nicht schön!

Das ist mit einer der Gründe, warum wir in die Bedienrestauraunts gehen, ich will nicht einfach schnell essen, sondern gemütlich irgendwo sitzen und mir einfach Zeit lassen, da kann es gerne auch etwas zwischen den einzelnen Gängen dauern. Ich bin im Urlaub, nicht auf der Flucht.

Zitat von Flavia

Also im November (auf der 5 im Mediterran)super Service und manchmal ging es fast zu schnell, wir sind dann noch schön sitzen geblieben, und haben einen …Grappa, Espresso genommen ! Für uns wären 5 Gänge in unter 1,5 Stunden echt nicht schön! Allerdings wenn man spät kommt gehts schneller! Ich denke wer „schnell etwas essen will“ findet zum Atlantik eine Alternative in anderen Bereichen !?

SO UNTERSCHIEDLICH sind halt die Einstellungen. Ich bin halt aus "Jahrzehnte langer Gewohnheit" kein Langsam-Esser, muss es aber auch nicht hinunterschlingen. Fünf Gänge beinhalten ja auch Kleinigkeiten, welche in weniger als fünf Minuten verspeist sind. Aber - und das ist meine Erfahrung, welche ch auch ausdrücken möchte - drei Gänge mit SOOO langen ausen, dass eine Stunde nicht reicht, das geht für mich nicht, nach dem Appetitanreger hab´ ich Hunger..Wenn man dem Kellner sagt, daß die Pausen nicht so lange sind, soll er sich danach richten, und nicht "Obelehrerhaft" mir erklären, was er dazu denkt (so erlebt).

Das genannte Atlantik ist für ein Servicerestaurant und ein gepflegtes Abendesse keine Alternative, so gerne ich das Atlantik mag, insbesondere der Obstauswahl am Buffet wegen. Es hat den Vorteil, dass man ganz gut gemütlich essen kann, auch wenn´s mal lange dauert, aber man muss es nicht.

Zitat von Junge

Das ist zweifellos so! Am meisten könnte man den Logistikprozess vereinfachen, wenn man ausschließlich Würstchen mit Kartoffelsalat anböte - wobei ich das ab und zu sogar sehr gerne esse

Obacht, ich sehe die Controller in Hamburg schon rechnen

Zitat von Junge

Wir genießen das langsame Essen im Atlantik und haben immer genügend Gesprächsstoff, um die Essenspausen zu überbrücken . Auch zu Hause sitzen meine Frau und ich oft 45 Minuten bis 1 Stunde am Essenstisch - und das nicht bei einem 5-Gang-Menü Mit einem schönen Fläschchen Wein ist das kein Problem

so ist es bei uns auch. Wir haben immer genügend Gesprächsstoff, deshalb sitzen wir oft 2h.

Aber mal zurück zum Thema.

Bei unserer 1. Reise gab es ja noch das Atlantik Klassik, das Atlantik Mediterrane und das Eurasia (welches unser absoluter Favorit war) PLUS das Menü des jeweiligen Restaurants + das Ganz Schön Gesund Menü des jeweiligen Restaurants. Also da konnte man noch wirklich den Morgen damit verbringen sich Studen durch die Karten zu studieren. Und wenn man sich für ein Restaurant entschieden hatte z. B. fürs Eurasia und einem das Dessert vom Atlantik Klassik mehr zugesagt hat, dann konnte man das Serviceteam ganz ganz ganz ganz freundlichen bitten und hat es auch bekommen

Wobei ich mir damals schon die Frage gestellt habe: "Was passiert mit dem ganzen Essen, was übrig bleibt"

Vondaher denke ich, dass es so logistisch besser ist. Und, wie es Maulwurf so schön aufgezeigt hat, ist die Auswahl immer noch groß . Wobei auch uns das studieren der Karten fehen wird - aber das sind Luxusprobleme

Zitat von Junge

Verwechselst du da nicht das "Atlantik" mit dem "Ankelmannsplatz"?

Wir genießen das langsame Essen im Atlantik und haben immer genügend Gesprächsstoff, um die Essenspausen zu überbrücken . Auch zu Hause sitzen meine Frau und ich oft 45 Minuten bis 1 Stunde am Essenstisch - und das nicht bei einem 5-Gang-Menü Mit einem schönen Fläschchen Wein ist das kein Problem

oh-ja, das war in der Eile; SB ist natürlich schon immer Anckelmannsplatz. SORRY und DANKE

Uns geht's wie Flavia , zu schnell ist auch nix. Ich bin schon immer ein sehr langsamer Esser gewesen und mag es z.B. nicht, wenn der Kellner bei meinem Mann, der eher fertig ist, abräumt, während ich noch esse.

2 bis 2 1/2 h für Aperitif, Gruss aus der Küche, 5 Gänge und Espresso finde ich nicht zu lang.

Da stört mich mehr, wenn das ganze Timing nicht stimmt, z.B. wenn der Aperitif erst zur oder nach der Suppe oder Vorspeise kommt oder der Espresso vor dem Dessert.

Wie man hier feststellt wäre es ja eigentlich total super wenn man anfangs gefragt werden würde ob es eher was schneller oder langsamer sein darf.

Zitat von micki.mausi

Wie man hier feststellt wäre es ja eigentlich total super wenn man anfangs gefragt werden würde ob es eher was schneller oder langsamer sein darf.

Dss hängt meist weniger von den Kellnern ab, sondern wir schnell die Küche liefert.

Zitat von micki.mausi

Wie man hier feststellt wäre es ja eigentlich total super wenn man anfangs gefragt werden würde ob es eher was schneller oder langsamer sein darf.

So war es bei unseren bisherigen Reisen mit Mein Schiff auch. Wir wurden jeweils gefragt, ob wir eine Pause wünschten oder der nächste Gang gleich im Anschluss serviert werden sollte.

Zitat von micki.mausi

Wie man hier feststellt wäre es ja eigentlich total super wenn man anfangs gefragt werden würde ob es eher was schneller oder langsamer sein darf.

Das kann man auch von sich aus machen.

Unsere Tochter hatte auf unserer letzten Tour zwei Termine in der Teens-Lounge - während unserer Abendessenszeit. Wir sind um 18h da gewesen und haben nett gefragt, ob zumindest sie ihr Essen schneller (innerhalb von 50-60 Minuten) bekommen könne. Das war kein Problem und hat zwei Mal geklappt und schon ein Mal 2018 auf der Herz.

Zitat von Dorothea

Da stört mich mehr, wenn das ganze Timing nicht stimmt, z.B. wenn der Aperitif erst zur oder nach der Suppe oder Vorspeise kommt oder der Espresso vor dem Dessert.

Das umgehen wir, indem wir Aperitif, die 3 - 5 (bei mir eigentlich immer ) Gänge und den Digestif/Kaffee/Espresso passend getrennt bestellen.

Zitat von Ginchen

So war es bei unseren bisherigen Reisen mit Mein Schiff auch. Wir wurden jeweils gefragt, ob wir eine Pause wünschten oder der nächste Gang gleich im Anschluss serviert werden sollte.

Ja so war’s im November bei uns auch!