ich empfand das La Spezia auf der MS 7 als Totalausfall. Service war super aber das Essen
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Welche Gerichte haben dir nicht gefallen?
La Spezia auf der MS4
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ich empfand das La Spezia auf der MS 7 als Totalausfall. Service war super aber das Essen
.Also die Bolognese ala Mama Stefania und das am Tisch zubereitete Tiramisu fand ich traumhaft.
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Die Carbonara und die sizilianische Panna Cotta waren auch traumhaft und ebenso die vorab gereichten Brote zum dippen mit dem Salz oder waren es verschiedene Salze
mit dem Öl fand ich gelungen. -
Wir hatten das GP Paket, 4 Gänge. Man konnte wählen, 2 Vorspeisen (Nudelgericht oder Pizza als Vorspeise waren auch wählbar). Als Vorspeise bestellte ich eine kleine Portion Nudeln mit Bolognese (ich meine da stand ala Stefanie?) es sah schon aus wie ein Unfall und ich weiß nicht, aber völlig ungewürzt.
Auf die 2. Vorspeise habe ich verzichtet, weil ich es schlicht mit Hauptgang nicht geschafft hätte. Als Hauptgang hatte ich Steinbuttfilet gedünstet in Pergamentpapier bestellt. Das ging für mich optisch gar nicht
sorry aber ich mag nicht beschreiben, wie das gebundene Fischfilet nebst Gemüsebett aussah bzw. wie zerkocht alles war. Als Nachtisch hatte ich marinierte Erdbeeren in weiß ich nicht mehr. Die Erdbeeren waren immer noch tiefgefroren in einer Art Joghurtmasse. Oben auf war eine Kugel Eis. Ganz ehrlich, ich verehre jetzt unseren Italiener in Berlin Zehlendorf umso mehr 
Aber jeder empfindet das ja anders. Ich würde mir wünsche, dass Theodor Falser entweder seine Köche nochmal unterweist oder die Karte ändert.
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Zum Würzen gab es doch die übergroßen Pfeffermühlen beim Kellner. Bei uns stand der Kellner damit direkt parat und hat gefragt ob wir Pfeffer auf unseren Nudeln wünschen.
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Pfeffer ist sicherlich sinnvoll, aber für meine Begriffe bei einer italienischen Bolognese nicht ausschlaggebend
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ich empfand das La Spezia auf der MS 7 als Totalausfall. Service war super aber das Essen
.Wir waren mit unserem Essen sehr zufrieden, hatten allerdings nicht die Pasta als Vorspeise.
Insgesamt sind nur die 4 Gänge des GPP zu viel.
Trini
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La Spezia auf der MS3 ist unser Lieblingsrestaurant.
Haben auf der letzten Reise Theodor Falser auch mal persönlich kennengelernt. Aufgrund unserer Affinität zu Südtirol haben wir des öfteren miteinander geplaudert und gefachsimpelt.
LG Richy
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Auf Instagram kann man auf dem Kanal von Theodor Falser sehen, dass er an Bord ist und die Einführung der neuen Karte (denke mal die, die auch auf der MS7 ist) verantwortet. Kann jemand erkennen (oder weiß) auf welchem Schiff er gerade ist?
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Hab mir gerade mal die La Spezia Karte der Mein Schiff 7 angesehen. Einige sehr leckere Gerichte der bisherigen Karte sind da nicht mehr drauf. Schade! Dafür ist die Auswahl bei den Desserts viel größer und meiner Meinung nach auch besser.
Geht man auf die La Spezia Karte der Mein Schiff 3 wird allerdings noch die bisherige Karte angezeigt. Bin mal gespannt, ob das bis zu unserer Reise mit der Mein Schiff 3 im Dezember noch aktualisiert wird.
LG Richy
