Bei gleichbleibender Qualität und den servierten Portionsgrößen (bspw. beim Wiener Schnitzel) finde ich den Preis auch für 3-Gänge gerechtfertigt.
Im Sinne der Nachhaltigkeit eine gute Entscheidung.
Ich bin hier immer wieder überrascht, dass eine saftige Preiserhöhung um 25% (nichts anderes bedeutet die Streichung eines von 4 Gängen!) nicht nur klaglos hingenommen, sondern sogar begrüßt wird!
Wir hatten nie ein Problem, die gut sortierten 4 Gänge zu schaffen (man war ja nicht gezwungen, immer das größte/ schwertaten Gericht zu bestellen!), und wenn ich weiß, dass mich ein üppiges Menü erwartet, komme ich mit entsprechendem Appetit und habe vorher nur gefrühstückt. Gerade für mich als Vorspeisen-Junkie haben 4 Gänge hervorragend gepasst! Im Hanami brauchten wir auch tatsächlich alle 5 Gänge, um kein Hungergefühl mehr zu verspüren.
Nach all den Einschränkungen hinsichtlich der Getränke bestärkt uns diese Änderung, in Zukunft lieber Restaurant Hopping zu betreiben:
Apero im Champagner Treff
Inkludierte Vorspeisen bei Gosch oder am Buffet
Eine Flasche Wein und ein Hauptgericht in einem Zuzahlrestaurant unserer Wahl mit uneingeschränkter Speisen- und Getränkeauswahl
Ein Eis an der Eisbar oder ein Käseteller am Buffet und den Kaffee oder Absacker an einer der Außenbars …
Auch so kann ein gelungener Abend aussehen, und ich muss nicht darüber diskutieren/ mich darüber ärgern, welcher Wein und welches Wasser gerade verfügbar sind oder auch nicht ….