Allegria64 ,
Du hast Recht, es gibt immer auch ein vegetarisches Menü. Aber eben nur dieses eine. Auf der Artania bin ich zweimal auf Fisch ausgewichen, weil mir der vegetarische Hauptgang so garnicht zusagte, und dann kam er beide Male mit Fleischbeilage bzw. der Fisch war in Speck eingewickelt. Ich habe dann ein längeres Gespräch mit dem wirklich kooperativen Chefkoch geführt, und er konnte durchaus nachvollziehen, dass mir die Alternativen zu dem vegetarischen Menü fehlten. Wir haben uns dann darauf geeinigt, dass ich bei der Fischbestellung vorher nachfrage, ob es möglich ist, den Fisch ohne Fleisch‘beilage‘ zu bekommen. Für 2 Wochen geht das, aber bei einer längeren Reise ist es mir einfach zu wenig keine Auswahl bei der Menüwahl zu haben. Ich glaube, das kannst du nachvollziehen.
Hauptgänge heute auf der Amadea:
HAUPTGERICHTE
Gebratenes Flunderfilet Krustentiersauce, Gemüsebeet, Butterkartoffeln
Geschmorte Kalbsbacken Pilzrahmsauce, Preiselbeer-Kürbis, Krokette
„Pasta la Divina“
Tagliatelle mit Entenleber-Gemüsesugo und Parmesanflocken
Vegetarisches Hauptgericht: Brokkoli-Mozzarella Cannelloni
Bei dem Flunderfilet gehe ich davon aus, dass es mit Speck gebraten ist, die anderen beiden Gerichte haben in der Beschreibung schon Fleisch. Bleiben mit also die Brokkoli-Mozzarella Cannelloni, während die Fleischesser 4 Alternativen haben. Das nenne ich fleischlastig.
VG Verena