ich habe das anders aufgefasst.
ich bin Summar , dankbar dafür. 
Wird hier doch ständig diskutiert, ob es sich lohnt oder nicht, vllt hat sie sich extra die Arbeit fürs Forum gemacht. 
Danke, Nickel.
Tatsächlich wollte ich meine Erfahrung hier teilen - eben wg der Diskussion und auch selbst mal einen Überblick zu haben.
Jetzt hab ich nur in der Zeit, wo ich mir die übrigen Antworten durchgelesen habe, vergessen, wer das als zeitaufwendig sah, dass wir für uns mal aufgeschrieben haben, ob es sich lohnt. Ich kann nur für uns sprechen und sagen, dass es weniger zeitaufwendig ist, als jeden Bissen zu tracken, das perfekte Foto für Instagram zu machen, bevor man es genießt etc. Aber das muss doch auch jeder für sich selbst entscheiden; eben so, wie wir für uns entschieden haben, dass wir das einmal dokumentieren möchten, um für künftige Reisen eine Entscheidung zu treffen.
In Bezug auf, dass ich dann für künftige Reisen mir einmal die Speisen- und Getränkekarten angucke - dann rechne ich da nicht komplett durch, sondern verschaffe mir einen Überblick, ob es überhaupt noch die aufpreispflichtigen Produkte gibt, die wir gerne konsumiert haben auf vergangenen Reisen. Denn, wie einige schrieben, fielen ja schon Produkte aus dem Sortiment.
Und letztendlich muss ich dann ja entscheiden, ob ich bereit bin den 3 stelligen Preis pro Person weiterhin ausgeben zu möchten oder nicht
Es war übrigens sehr entspannend mit einem Glas Wein abends auf dem Balkon noch einmal den Tag Revue passieren zu lassen und sich 5 Min Zeit zu nehmen, die Sachen aufzuschreiben. Aber: jeder Jeck ist anders. Jeder versteht etwas anderes vom perfekten Urlaub. Wenn ich genug Geld zur Verfügung hätte, wo mir 5 oder 600 Euro mehr oder weniger bei meinem Jahresurlaub nicht weh tun würden (überspitzt gesagt), dann würde ich das Geld auch unreflektiert ausgeben.
(ergänzung: hab die Zeitaufgewendet nochmal nachzuschauen
sumsum
Und in Ergänzung dazu: ich bin so gepolt, wenn ich weiß, dass das Glas Portwein jetzt 12 Euro kostet, bin ich geizig zu mir selbst und fange an zu überlegen, ob ich mir das jetzt gönnen möchte. Wenn ich das nicht unterschreiben muss und es "egal" ist was es (in dem Moment, wo ich Lust drauf habe) kostet, fühle ich mich freier.