Beiträge von Shava

aquariaa Als ich letztes Jahr mit der MS4 auf einer Norwegenkreuzfahrt bis hoch nach Narvik war, ist mir Kapitän Batzner aufgefallen, der sowohl in seinen Durchsagen als auch z.B. bei der Polarkreistaufe sehr locker (und da auch etwas durchnässt ) war. Sind die Kapitäne auch im 'normalen' Umgang so locker oder ist das eher eine Art Maske für die Unterhaltung der Gäste?

Im Anckelmansplatz ist mir aufgefallen, dass da abends oft Offiziere und das Touristikteam (immer als größere Gruppe) gegessen haben. Normale Crewmitglieder habe ich da aber nie essen gesehen (oder sie waren getarnt ). Ist das ein Privileg für Offiziere und 'bessergestellte' Posten oder essen da auch mal normale Crewmitglieder?

Wie groß ist eigentlich die Crewmesse auf den Nummernschiffen und gibt es da wirklich hauptsächlich nur asiatische Speisen?

Bei meiner Norwegenkreuzfahrt habe ich die Netzauswahl auf manuell gestellt und in den norwegischen Häfen (und teilweise auch noch in Küstennähe) das jeweilige norwegische Netz ausgewählt. Dank Roaming ging dann alles ohne weitere Kosten. Ich habe vorher gelesen gehabt, dass es möglich ist, dass das Handy sonst auch im Hafen das Schiffsnetz auswählen könnte und so hohe Kosten verursachen könnte. Wenn kein Landnetz in Reichweite ist, dann geht natürlich auch kein Telefonieren oder Surfen.

Beim Flugzeugmodus ist es stattdessen unmöglich zu surfen oder zu telefonieren (es sei denn man ist im Schiffs-WLAN und hat ein Datenpaket aktiviert (oder Volumen inklusive)).

Hat sich eigentlich etwas am Fernseher geändert oder haben die immer noch eine niedrige Auflösung? Auf meiner bisher ersten Fahrt mit Mein Schiff auf der MS 4 schien es mir so, als wäre das nur HD und nicht FHD (kann aber auch nur das Fernsehsignal gewesen sein). Auch die Übertragung der Kameras an Bug und Heck schienen mir unverhältnismäßig niedrig aufgelöst gewesen zu sein. Ist das bei den neuen Schiffen auch noch so?

Zitat von Enigma1902

Danke Chrisi für die Mühe!

Ich glaube Matthias Morr steht ein wenig unter dem Einfluss der Reisen in / von den USA, die er zuletzt gemacht hatte.
Da sind die Gäste einfach eher mal kommunikativ und sagen "Hallo, wie geht's", ohne es eigentlich wissen zu wollen.

Sind einfach andere Gepflogenheiten.

Ich glaube Morr findet die US-Reedereien grundsätzlich besser als unsere europäischen. Er hat es ja auch als must-have für eine Premium-Reederei dargestellt, dass man Kabinenservice (angeblich bei allen größeren US-Reedereien üblich) hat und das als Grund gesehen, warum er Mein Schiff da eher nicht zu sieht (siehe Video "Vermeide diese 20 Fehler bei einer Mein-Schiff-Kreuzfahrt" auf Youtube). Ich persönlich kann auf Kabinenservice aber dankend verzichten, um ehrlich zu sein, aber so gehen die Geschmäcker auseinander.

Zitat von Bambina

Shava was mir gerade noch einfällt, gibt es irgendwo Honig zum Süßen ... ?

Ich habe zuhause wirklich nur Joghurt ohne was drin (kein Frucht oder irgendwelcher Schnickschnack) ... darum kenne ich das Problem gar nicht.

Ich habe Honig auch nur beim Frühstück gesehen (bei der Marmelade meine ich).

Wenn ich mal in einem Hotel bin, esse ich morgens oft etwas Fruchtjoghurt, der da Standard ist und eher in die süßliche Richtung geht, daher erschien mir der Joghurt auf dem Schiff etwas zu unsüß, da er eher nach Naturjoghurt mit etwas Frucht geschmeckt hat. In Verbindung mit Melone und co war er gar nicht so schlecht, aber 'roh' für mich etwas zu sauer .

Bambina  Bine1 Vielleicht stimmt ja einfach, was Dorothea meinte: Die 'Würzung' schwankt. Vielleicht hatte ich ja gerade die zuckervermeidende Küchencrew, während ihr die Zuckerliebhaber hattet. Zu süß soll es für mich auch nicht sein, aber wenn die Süße eher Richtung Zitrone geht, dann ist für mich etwas falsch. Ich hatte übrigends auch Melone als Alternative für mich gefunden, um meinen Zuckermangel beim Nachtisch auszugleichen

Zitat von Dorothea

Ich weiß nicht genau, wie das derzeit auf der 4 ist, aber auf allen neueren Schiffen sind die Kabinen im Vorderteil (vor Treppenhaus A) Nichtraucher und da steht da auch kein Achenbecher im Weg.

Habe ich schon von gehört. Eine wirklich gute Neuerung!

Zitat von Dorothea

Dann musst Du in das obere Atlantik Mediterran gehen. Da wird ohne Tischdecke eingedeckt, die Speisekarte ist seit einigen Jahren dieselbe wie unten im Atlantik Klassik.

Was mir sonst so auffällt an Speisezettel und Angebot auf den Schiffen: dass es sehr vom Küchenteam abhängt, wie etwas zubereitet wird. So hatten wir im Anckelmanns schon Gemüse aller Art ohne jegliche Würze, einfach Brokkoli oder Blunenkohl oder Schwarzwurzeln oder grünen Spargel halbfest in die Schüsseln gegeben ohne Butter, Sauce, Semmelbrösel und null abgeschmeckt, während Möhren meist in eine Rahmsauce angerichtet wurden. Bei anderen Reisen mit MeinSchiff (= andere Küchenteams) war hingegen alles , au h das Gemüse sehr sorgfältig zubereitet.

Sowas kann vielleicht beim Dessert auch mal so sein? Der Patisserie-Lehrling/-praktikant kostet nicht oder ist der Überzeugung, Zucker sei eh ungesund - wer weiß, und der Chef kümmert sich nicht ausreichend. Dann hattet Ihr vielleicht einfach Pech?

Schwanked war es auch während der Reise. Manche Gerichte waren echt lecker abgewürzt, während andere eher sehr lasch gewürzt waren. Bei den Nachtischen war auffällig, das recht viele Beeren genutzt worden sind, etwa (sehr saures, aber das muss es wohl auch sein) Stachelbeerkompott. Oder eine Art rote Grütze. Oder Törtchen mit einem weißen Hauptteil (ich vermute auf Quark- oder Joghurtbasis) mit einer sauren gelantinierten Fruchtschicht oben drauf. Vielleicht hat da jemand zu viele Beeren günstig eingekauft und die mussten weg

Zitat von User123

Ich mags auch süß und mir ist bisher ist mir nix negatives aufgefallen.

Z.b. gab es im Tag und Nacht auch leckere Desserts. Da hatte ich mal herrlich süße baklava.

Stimmt, das Tag und Nacht hat wirklich leckere Desserts! Wir haben halt hauptsächlich entweder das Tag und Nacht oder das Anckelmansplatz besucht, da uns die Atlantik-Bedienrestaurants eher unangenehm waren. Da muss man ja Angst haben versehentlich die Tischdecke zu verschmutzen

Zitat von User123

was dir alles auffällt...

das ist doch alles Geschmackssache. Gerade beim Buffett wird man doch nie jeden Geschmack treffen. Man findet doch auf einem schiff vil und genug süßes zu Auswahl. dann probiert man eben was anderes.

analysierst du alles immer so detailiert?

Naja, detailliert würde ich es nicht nennen. Das erste Thema hat mich gewundert, das Zweite schon etwas geärgert. Ich mag es halt gerne etwas süßer (und es gab sicherlich auch gute Alternativen außerhalb des Buffet-Bereichs, etwa bei den leckeren Crepes). Da es bei mir jetzt um die Buchung für die nächste Reise geht, wollte ich da mal nachfragen, damit ich auch eine gute Entscheidung treffe. Es kann ja sein, dass es in der Flotte schon größere Unterschiede gibt, für soetwas gibt es ja schließlich Foren

Zitat von Schiffspfleger

[...] Aber: Warum kann man nicht nachsüßen ? Das ist ja nicht verboten..

Ich habe keinen Zuckerstreuer o.ä. beim Mittag- und Abendessen gefunden. Vielleicht war er auch nur gut versteckt

Zitat von Dorothea

[...], vielleicht war das mit dem Pulver eine Art Notlösung, wie ich sie in anderem Zusammenhang schon manchmal beobachtet habe. [...]

Das kann gut sein, aber dann wundere ich mich, warum das auf nahezu der gesamten Reise so war. Ich hatte das erstmals im Anckelmansplatz am ~3. Tag gesehen, als ein Automat aufgefüllt wurde. Ich glaube aber auch, dass die Technik für die Verarbeitung eines Pulvers anders sein muss als die für eine Flüssigkeit, oder? Das muss schließlich rehydriert werden, bevor es 'normal' verwendet werden kann und man hätte es dann vermutlich vorher gemischt und flüssig eingefüllt.

Zitat von Traumschiff

Das ist ja blöd. Wie immer wird an die Minderheit der Raucher gedacht. Sehr sehr schade.

Mich hat es bei meiner ersten und bisher letzten Fahrt auf der MS4 (altes Schiff, ich weiß) nicht so gestört, außer, dass der verdammte Aschenbecher auf unserem Balkon immer im Weg war und irgendwann in einer Ecke geparkt wurde. Ist es denn bei den neuen Schiffen so viel schlimmer geworden, dass eine Diskussion dazu nötig ist?

Bine1 Wie ich sehe bist du ja recht erfahren, was MS angeht, daher mal eine kurze Frage, da ich dafür keinen neuen Beitrag aufmachen möchte.

Mir ist aufgefallen, dass die Nachtische im Buffetbereich zu den Hauptessenszeiten (vor allem die Jogurtvarianten, aber auch auch die kleineren Küchelchen) oft sehr zuckerarm zubereitet sind. Das hat mich da etwas irritiert, da man ja auch soweit ich gesehen habe nicht nachsüßen kann (hätte der Jogurt wirklich nötig gehabt). Ist das die Regel oder war das eher die Ausnahme? Während der Stunde für Kaffee und Kuchen hat es die Küche ja auch gezeigt, dass es deutlich besser geht.

Zitat von User123

Ich verstehe das Problem mit dem Milchpulver nicht. Wenn an einem Automaten etwas nicht richtig funktioniert, geht man zu einem anderen oder teilt es dem personal mit.

Naja, ich kann damit Leben. Ich hatte mich nur gefragt, ob das bei allen Kreuzfahrtschiffen so ist, da ich mit nur einer Fahrt bisher nur eine beschränkte Erfahrung habe und es erfahrenen Bekannten von mir bisher gar nicht aufgefallen ist - anscheinend ist es eher die Ausnahme, was ich auch gut finde, da sich echte Milch etwas qualitativer anfühlt (und besser schmeckt) als Pulver.

Natürlich kann auch das Personal nicht überall sein, aber ich glaube es würde helfen, wenn die Automaten eine Füllstandsanzeige hätten (oder so ), aber das ist natürlich TUI überlassen.

Zitat von PetraCampo

Auf unseren Mein Schiff-Reisen war immer „richtige“ Milch in den Kaffeeautomaten. Kenne auch keine Automaten die mit Milchpulver funktionieren( weder Schiff noch Hotel).

Das freut mich zu hören. Ich kann dir aber versichern, dass zumindest auf meiner Reise eindeutig Milchpulver verwendet wurde - ein Mitarbeiter hat das im Tag und Nacht vor meinen Augen beim Kaffeeautomaten aufgefüllt.

Hallo Zusammen,

als ich letztes Jahr meine erste Kreuzfahrt gemacht habe (MS 4 Nordland bis hoch nach Narvik) ist mir auf gefallen, dass es eigentlich nirgends diskutiert wurde, dass MS ausschließlich Milchpulver anstelle von 'normaler' Milch in den Kaffeautomaten verwendet. Natürlich ist es aus Platz- und Gewichtgründen nachvollziehbar. Allerdings ist es etwas irritierend, wenn der Kaffeeautomat plötzlich nur Plörre ausgibt und man keine Ahnung hat warum, da der Füllstand in der Regel nicht von Außen eingesehen werden kann (ist so auch etwas schwer für die netten Mitarbeitenden, die das ja wieder auffüllen müssen).

Kommt das eurer Erfahrung nach häufiger vor? Ich hatte es nahezu täglich im Ankelmansplatz und im Tag und Nacht erlebt (kann vielleicht auch daran liegen, dass wir versucht haben den großen Ansturm zu vermeiden und daher etwas später gegessen haben). Ist das bei den neueren MS Schiffen bzw. der AIDA Flotte auch so?

Viele Grüße

Shava