Darf man und sollte man auch... trotzdem kenne ich NICHT EINEN EINZIGEN BEREICH zumindest in meinem Leben DER "WIE VORHER" FUNKTIONIERT - zumindest in meinem Leben (Familie mal ausgenommen.
Dann zu erwarten dass !00% vom GGF Paket "wie vorher" sind finde ich schon mehr als naiv, wenn nicht sogar realitätsverneinend - sorry das ist meine persönliche Meinung die ich hier sicher auch zur Sprache bringen DARF... 
Ich freue mich im übrigen lieber darüber "was alles wieder geht" -also viele tolle Reisen und auch das GGF Paket - für "alles was nicht geht" spare ich mir Lebensatem und Energie... (aber auch nur mein persönlicher Standpunkt)...
Grundsätzlich stimmt was Du sagst.
Aber da ich mal vermute, dass die Preise für die GGF sich auf Vor-Corona-Nivea bewegen, könnte man durchaus erwarten, dass das auch für die Leistungen geht.
Zumindest finde ich es okay, wenn hier gesagt wird "Das und das fehlt und das stört mich".
Belehrungen a´la "Luxusproblem" sind da einfach unnötig (und damit meine ich ausdrücklich nicht Dein Posting).
Mir würden fehlende Produkte vermutlich gar nicht auffallen, Stammgästen aber schon. Insbesondere dann, wenn ausgerechnet die Produkte fehlen, auf die man Wert legt.