Beiträge von Lulea

    Moin uschisiggi Siegrid und GöGa,

    wow - ich freue mich, dass Du uns mit so schönen Bildern mit auf Eure Winterreise genommen hast. Genau wie Bremerin Verena würde ich den hohen Norden auch gerne mal im Winter besuchen und hoffe, TC bietet diese Reisen weiter an - gerne kürzer als 14 Tage. Artania wäre natürlich auch super…

    Ich wünsche Euch entspannte Ostertage, weiter negative Tests :thumbup: und einen schöööönen „Hunderter“ mit Deiner Ma.

    LG Tine

    Moin,

    Kathrinville - ist das die Tour ab/bis HH mit Nord-Ostseekanal? So eine ähnliche Tour war meine allererste Cruise, zusammen mit meinem Tantchen :) Die Fahrt durch den NOK war für uns ein besonderes Erlebnis - die lange Vorfreudezeit lohnt sich :love:

    keseburg - gerade in diesen Zeiten gibts immer wieder Angebote, gestern gab’s einen Newsletter mit Osterangeboten :thumbup: ich möchte ja auch gerne mal auf den Fluss, so eine Tour, die Ihr gerade gemacht habt. Ich bin mit RB lesen etwas im Rückstand ;), freue mich aber jetzt schon darauf, deinen RB zu Ende zu lesen

    Heute gehts dann auch weiter mit den Schiffsbericht… :saint:

    … den Bars und zuerst ist meine Lieblingsbar an der Reihe, das Collins :love:

    Das Collins auf Deck 4 ist der offizielle Indoor-Raucher-Salon und beherbergt nicht nur einen riesigen und gut sortierten Humidor (wirklich eine Schrankwand), sondern auch die (angeblich) größte Gin-Auswahl auf den 7 Weltmeeren - aktuell 46 Sorten!!! Also der perfekte Platz für mich, wenn es draußen zu kalt ist :saint: Die Bar ist den ganzen Tag für Raucher geöffnet - und für alle anderen Menschen natürlich auch - aber Barbetrieb ist erst ab 18 Uhr. Die Einrichtung ist eine Mischung aus englischem Club und Galerie..

    Der Humidor

    Die Sitzgelegenheiten

    Oben seht ihr den Plattenspieler - so richtig analog - und eine Auswahl an LPs. Die Gäste sind herzlich eingeladen selbst Musik auszusuchen und aufzulegen. Wenn das niemand macht, kümmert sich der Barkeeper darum :)

    Eine total entspannte Atmosphäre für einen gepflegten Digestif… oder zwei 8) Als Gin-Fan habe ich mich gerne beraten lassen. Während meiner Reise war E. der zuständige Barkeeper, der sein Handwerk perfekt beherrschte und durch den ich den einen oder anderen außergewöhnlichen Gin probieren konnte

    Im Collins fand auch das Gin-Tasting statt - natürlich ohne Rauchen. Darüber hatte ich im RB schon berichtet, hier nochmal die Fotos

    Weiter gehts erst morgen, LG Tine

    Es gibt noch zwei Möglichkeiten sich zu verpflegen (lassen ;))

    Das Suiten-Frühstück

    In der Schreibtisch- Schublade liegt ein interessantes Kärtchen mit den Auswahlmöglichkeiten für des Suiten- Frühstück :) neben den fertig zusammen gestellten „Gedecken“ gibt es genug Platz um ggf. andere oder zusätzliche Wünsche zu notieren. Bis 4 Uhr an die Tür gehängt und schwupps kommt zur gewünschten Zeit das Frühstück auf die Kabine :thumbup: auch das habe ich nicht ausprobiert (bei den Lücken ich muss unbedingt nochmal fahren :D), aber immerhin habe ich die Karte aus dem Bordportal runtergeladen. Der Service ist inklusive, aber auf jeden Fall sollte man für die freundliche Servicekraft ein Trinkgeld bereithalten ;)

    Dazu gibt es noch einen

    24-Stunden-Roomservice

    Auch dieser Service ist inklusive, bis auf die dazu bestellten Getränke. Und…. genau - auch diesen Service habe ich nicht genutzt, aber die Karte gesichert :)

    Das nächste Kapitel kommt dann morgen, LG Tine

    Zu Kulinarik - Restaurants gehört auch das

    Belvedere - die Café Lounge auf Deck 9

    Dort gibt es täglich von 15-17 Uhr die Kaffeezeit mit „erweiterter Kuchen- und Tortenauswahl“, ab 16 Uhr mit Pianomusik. Ich war mal vormittags zum Fotografieren da, immerhin :P und zum Club Cocktail, der traditionell dort stattfindet. Über Kaffee und Kuchen kann ich leider nichts berichten :S

    Die Bibliothek

    Die Internet-Ecke

    Ein Spieltisch

    So ganz allgemein die Sitzmöglichkeiten..

    Ein wirklich schönes Plätzchen.

    Kunst gibt es da auch - schön arrangiert stehen da diese entzückenden, ganz schlichten Holzfiguren mit den großen Nasen :love: wenn ich die Forumsregeln richtig verstanden habe, darf ich sie nicht zeigen und deswegen habe ich sie unkenntlich gemacht 8)

    Fortsetzung folgt…

    Moin,

    zum Thema Kulinarik - Restaurants gehts weiter mit dem Elements

    Nochmal kurz zur Reservierung: An dem gebuchten Tag wird eine Karte mit der Reservierungsbestätigung (Uhrzeit, Anzahl Paxe) in den „Kabinen-Briefkasten“ gesteckt - besser is‘, im Urlaub können die vereinbarten Termine schon mal durcheinander kommen ;) Und nun zum Menü ^^

    So war der Tisch eingedeckt

    Der dekorative Platzteller wird leider schnell wieder abgeräumt :D dann kommt das Brot- Gewürz- Gedeck: Libanesisches (Knäcke-) Brot mit 2 Dips (Knäcke eben :S , Dips lecker) und vier asiatisch-orientalische Gewürze bzw. -Mischungen von sanft bis scharf (je nach Gewohnheit, für mich eher pikant)

    und ein Gruß aus der Küche: eine vietnamesische Sommerrolle mit einer köstlichen Vinaigrette - leider kein Foto ;)

    Nach Beratung habe ich mich für (kleine) Portionen des Papaya-Salates mit Hummer

    …das Laab - Tatar vom Rinderfilet - (wieder kein Foto ||) und den knusprigen Schweinebauch entschieden

    Die Rolle, das Tatar und der Bauch haben mir hervorragend geschmeckt :love: den Salat hätte ich mir spannender und pikanter (authentischer) gewünscht. Das Sorbet habe ich als Dessert genossen, mit einem Schuss Champagner (wahlweise Vodka)

    Ein wunderschönes Dinner in einer schönen Location :thumbup: Am nächsten Tag sollte die Karte wechseln (wochenweise), da habe ich für 3 Tage später gleich noch einmal reserviert :)

    Die neue Karte

    Ich war zu diesem Essen mit einer Mitreisenden 😊 die ersten zwei Gänge („für mich bitte ganz kleine Portionen“ - „Gerne, kein Problem“) hatten wir beide gleich. Als Amuse Gueule gab’s ein köstlich fluffiges WanTan, dann den Spargelsalat (so la la) und die karamellisierten Garnelen (königlich-köstlich), für A. dann den Seeteufel und für mich das Rindfleisch - beides großes Kino :love: danach Sorbet, wieder sehr fein. Von dem Essen gibts nicht ein einziges Foto, wir haben genossen und viel gequatscht ;)

    Weiter gehen würde es an dieser Stelle von erfahrenen RB-Forums-Profis mit Beschreibungen, Menükarten und tollen Essens-Bildern aus dem Weltmeere, dem Tarragon und Serenissima. Wahrscheinlich auch von der Sansibar-Currywurst und den tollen Waffeln von der Poolbar :) tja…. Ich mache das ja zum ersten Mal - und da ich dort nicht war bzw. diese Leckereien nicht hatte, habe ich …. nix… nada…niente || :S klassischer Anfängerfehler ;)

    Aber es geht trotzdem weiter… LG Tine

    Moin,

    weiter gehts mit

    Kulinarik - Restaurants  und einem Nachtrag zum Yachtclub

    Der Yachtclub öffnet sowohl zum Frühstück (7.00 bis 10.30 Uhr) als auch zum Dinner (18.30 bis 21.00 Uhr) immer als erstes Restaurant. Ausnahmen gibts mal an den An- und Abreisetagen.

    Beim Dinner werden am Eingang kleine Aperitifs angeboten - mit und ohne Alkohol. Die sind dann inklusive :)

    Die 4 Vorspeisen aus der Rubrik „Kaltes Buffet“ zum Lunch und Dinner sind immer in kleinen Portionen hübsch arrangiert

    Zum Beispiel Meeresfrüchte-Salat und rosa gebratener Kalbsrücken (zum Größenvergleich: auf einem Frühstücksteller mit Kuchengabel)

    Gegenüber steht beim Dinner das umfangreiche Meeresfrüchte-Buffet, über dem eine Königskrabbe sitzt :) Das Angebot ist täglich fast unverändert mit Königskrabbenbeinen, halben Hummern, Austern, marinierten Muscheln, Scampis und noch allerlei anderem Seegetier :love:

    Ein leckere Käseplatte gibt es zu allen drei Mahlzeiten, am umfangreichsten ist sie zum Dinner. Diverse Kuh-, Schaf- und Ziegenkäse, weich und hart und Sorten dabei, von denen ich noch nie gehört hatte…. und ich bin Käse-Fan ;) Dazu gibt es Cracker, Weintrauben, Nüsse, Feigensenf und… Senffrüchte und schwarze Walnüsse. Die kannte ich bisher nicht und habe sie sofort ins Herz geschlossen :love:

    Ach ja… beim Lunch und Dinner gibt es eine gut bestückte Eis-Theke. Sah immer sehr lecker aus, tolle. Sorten (z.B. tiefdunkle Schoko) - habe ich aber nie probiert -und eine Auswahl an Pralinen, mit und ohne Alkohol.

    Mehr fällt mit tatsächlich zumYachtclub gerade nicht ein ;)

    Weiter gehts mit dem asiatischen Spezialitätenrestaurant

    Elements

    Das Elements ist auf Deck 4 abends von 19.00 bis 21.30 Uhr geöffnet. Eine Reservierung ist erforderlich und für Herren wird ein Jacket gewünscht. Ab und zu ist es auch zum Lunch geöffnet, dann ohne Reservierung :thumbup:

    Eigentlich hatte ich gar nicht unbedingt vor ins Spezialitätenrestaurant zu gehen - als Einzelperson … hmmmm… und dann mit dem Menü, das ich eh‘ nicht schaffe… Tja, dann hatte ich am 3.Reisetag einen „Anruf in Abwesenheit“ und habe zurück gerufen. Es war die Assistentin der Maître, die sich erkundigte, ob ich nicht reservieren wolle - sie würde mich gerne beraten ;) da war ich echt baff, toller Service :thumbup: ich könnte mir allerdings vorstellen, dass dies auch an der geringen Auslastung lag (nur 195 Paxe an Bord).

    Also auf ins Elements, denn ich war vor C viel in Südostasien unterwegs, liebe asiatisches Essen und habe dort auch einige Kochkurse besucht.

    Dies war die Karte - beim ersten Besuch :P

    Vorweg: Der Service ist wirklich ganz großartig :thumbup: :thumbup: vom Empfang, der Plazierung, der namentlichen Vorstellung der Servicekräfte für Speisen und Getränke bis zum Servieren, dabei die Vorstellung der Speisen. Toll !! Ich fühlte mich auch nicht komisch so allein am Tisch :)

    Ups, schon wieder so spät =O morgen gehts weiter LG Tine

    Das Frühstücksbuffet im Yachtclub lässt keine Wünsche offen - jedenfalls für mich nicht :)

    Nach dem Platznehmen wurde von einer freundlichen und aufmerksamen Servicekraft nach den Getränkewünschen (heiß und kalt, also Saft) und den gewünschten Eierspeisen gefragt - diese wurden serviert. Zusätzlich gab es an der „warmen Station“ immer Rührei, weich und hart gekochte Eier (nicht im Bild ^^), 2 Sorten Bratwürstchen (wechselnd) , Bacon, Baked Beans, gedünstetes Gemüse, Reis, Grilltomaten und Nudeln (immer mal anders)

    Auch „Teigwaren“ gibts in ausreichender Vielfalt: Diverse Brötchen, Schnittbrot, Baguette und Toast mit Toaster (die letzten 3 nicht im Bild) und eine süße Abteilung mit kleinen Kopenhagenern (ich glaube die heißen auch „Teilchen“ ;)), Croissants, Schoko-Croissants, Brioche und diesen oberleckeren :love: Mini-Franzbrötchen

    Natürlich auch diverse Marmeladen, Nutella in Mini-Gläsern, Honige und Wabenhonig :thumbup:

    Dazu Joghurt, Quark, Hütten - und Frischkäse, schon angemachtes Bircher Müsli und Fruchtjoghurt, „Beerenragout“ ( ich sach‘ mal „Rote Grütze“), frischen Beeren-Mix

    und eine tolle Obst-Auswahl: Maracuja :love:, leckere reife Mango, Ananas, Papaya…Trockenfrüchte, geschnittenes Gemüse und eine Müsli-Station zum Selberbasteln (kein Bild :S)

    Mein Favorit war auch schon am Morgen die Fisch-Station mit 4 Sorten geräuchertem Fisch (Thunfisch, Kabeljau, Heilbutt, Marlin… immer mal ein bisschen anders) plus geräuchertem Lachs, Nordseekrabben (natürlich schon gepult) , Scampis, eingelegter Hering, geräucherte Makrele und Forelle… hach… schööööön :love: Links daneben die „kleine“ Frühstücks-Käseplatte

    Aufschnitt gibt es natüüüürlich auch - einmal die schwerpunktmäßig italienisch-spanische Abteilung mit San Daniele Schinken (auf Wunsch frisch von der Haxe geschnibbelt), Salamis mit Trüffel oder Fenchel, Pata Negra, Pastrami, Schwarzwälder Schinken

    ….und die schwerpunktmäßig deutsche Abteilung mit Schnittkäse, gekochtem Schinken, Lachsschinken, Mett, Leberwurst, Roastbeef…

    Alles lecker, alles immer frisch :thumbup:

    Morgen gehts weiter, LG Tine

    Moin aus dem stürmischen Büsum,

    es hat jetzt doch etwas länger gedauert, bis ich das Material für das nächste Kapitel vorbereiten konnte. Aber nun gehts weiter mit

    Kulinarik - Restaurants

    Auf der Europa 2 gibt es 5 klassische Restaurants:

    Weltmeere - Haupt-Bedienrestaurant

    Yachtclub - Buffetrestaurant mit großer Außenterrasse

    Tarragon mit Grande Reserve - französisches Spezialitätenrestaurant

    Serenissima - italienisches Spezialitätenrestaurant

    Elements - asiatisches Spezialitätenrestaurant und

    Sakura - Sushi-Restaurant (Extra-Bereich im Yachtclub)

    Zusätzlich gibt es in der Sansibar (Spätaufsteher-Frühstück, Snacks), an der Poolbar (Frühaufsteher-Frühstück - Gebäck, Croissants, Heißgetränke - und nachmittags frische Waffeln und Eis) und im Belvedere (Kaffeezeit) etwas zu essen.

    Hübsche Fotos der Restaurants findet Ihr auf der HL-Homepage, ich habe nur im Yachtclub fotografiert :S

    In allen Restaurants sind die Speisen und die Heißgetränke inklusive (na ja, außer Grog oder Glühwein wahrscheinlich ;)) Im Weltmeere und im Yachtclub benötigt man keine Reservierung, in den Spezialitätenrestaurants schon - außer bei den wechselnden Öffnungen fürs Mittagessen.

    Yachtclub

    Es war vielleicht schon in meinem Reisebericht zu erkennen - der Yachtclub ist mein absoluter Favorit für die Nahrungsaufnahme 8o ich liebe die große Außenterrasse mit der Möglichkeit, alle 3 Mahlzeiten bei fast jedem Wetter draußen zu genießen :love: Außerdem vertrage ich nur ziemlich kleine Portionen bzw. Mahlzeiten und mit Buffet bin ich da am besten aufgehoben. Als Fischkopp liebe ich die Grillstation, an der es mittags und abends je zwei unterschiedliche Sorten Fisch gibt und es mit der Bestellung „Bitte nur ein kleines Stück“ auch überwiegend super klappt :thumbup:

    Mein erstes Abendessen musste ich wettertechnisch leider drinnen verbringen - war trotzdem sehr lecker

    Vorspeise von der Meeresfrüchte-Station ( Odyssey - danke für den Tipp, ich wußte nicht, dass man sich den Hummer und die Krabbenbeine an der Grillstation aufhübschen lassen kann :thumbup:) - als Hauptgang eine köstliche Bouillabaisse (möchten Sie mehr Suppe oder mehr Einlage?) und zum Dessert ein kleiner Käseteller (tolle und wechselnde Auswahl) mit Praline

    Die Speisekarten habe ich mir täglich aus dem Bordportal runtergeladen und leider erst Mitte der Reise festgestellt, dass trotz Einstellung „PDF“ immer nur eine Art Screenshot gespeichert wurde :cursing: ich habe mal versucht aus dem Sammelsurium ein paar Fotos zu basteln. Zum Lesen müsst ihr entweder extrem gute Augen haben oder etwas größer zoomen :rolleyes:

    Mein erstes Frühstück konnte ich mit Fleecejacke auf der Terrasse genießen. Gegen 7.45 Uhr am ersten Seetag war ich praktisch allein …

    Natürlich musste die Cruise mit einem Egg Benedict beginnen :) und was soll ich sagen…. es war … geht so :|… Ei und Sauce waren prima, aber der Toast als Unterlage war wie ein Zwieback. Das gefällt mir auf MeinSchiff viel besser, da ist es (hoffentlich immer noch) ein halbes Toastbrötchen (wird wohl auch Toastie genannt :/) - aber irgendwas ist ja immer 8o

    Beim Frühstück gibt es am Ausgang ein ansehnliches Sortiment von Müsliriegeln namhafter Hersteller „to go“ - für Hafentage ein toller Service.

    Das Mittagessen ist von 12.30 - 14.00 Uhr mit komplettem Angebot. Von 14.00 - 17.00 Uhr bekommt man im Yachtclub an der Grillstation noch etwas zu Essen. Die anderen Stationen sind dann allerdings nicht mehr besetzt.

    Hier kommt eine Mischung aus Abend-Vorspeisen (Beef Tatar und Ceviche vom Thunfisch) und Mittags-Hauptgerichten ( Ricitelle al Tartufo - tatsächlich mit echtem frischen Trüffel als Topping - und gegrilltem Dorsch mit Safran-Risotto und Salat )

    Im Yachtclub hatte jedes Abendessen ein Thema - z.B. Tapas und Paella, T-Bone und Wagyu, Burger… Einmal pro Reise gibt es zum Dinner in allen Restaurants Kaviar. Er wird aufgelegt, man kann 3 Sorten (klassisch, Wildlachs, Forelle) und die Beilagen wählen. Ich mag Kaviar sehr gerne und bin auch 2x an der Station gewesen - es gab allerdings auch Gäste, die sich die Teller übervoll auffüllen ließen =O

    Gleich gehts weiter mit Fotos vom Frühstücksbüffet…

    Moiii-iin,

    ich bin gerade ein bisschen im Stretch und noch nicht dazu gekommen die nächsten „Kapitel“ fertig zu machen. Kommt aber noch :thumbup: Ab Dienstag bin ich schon wieder für eine Woche an der Nordsee und bei der unterirdischen Wettervorhersage habe ich spätestens (!) ab Mittwoch viiieeel Zeit, bei einem heißen Tee mit Blick aufs Wattenmeer weiter zu machen :) Es macht mir nämlich auch Spaß ;)

    Schönes Wochenende , LG Tine

    Moin urlauberin2 ,

    Deine Ergänzung finde ich großartig , vielen Dank :) so wird die „Leerstelle“ in meinen Erfahrungen (Spezialitätenrestaurants in Herrenbegleitung ;)) perfekt gefüllt. Und super, das Dein Beitrag direkt unter meinem steht :thumbup: Wenn Dir zu den kommenden Themen noch etwas einfällt, bitte gerne so weitermachen :)

    Heute (und wahrscheinlich auch morgen) wird es wahrscheinlich nichts mehr mit dem nächsten Thema im Alphabet… ich habe gerade viel auf dem Zettel. Aber Material habe ich noch eine ganze Tüte voll…

    Schönen Abend, LG Tine

    Moin,

    der nächste Punkt ist wieder ohne Fotos und schnell erzählt

    Dresscode an Bord

    Die Kleiderempfehlung an Bord ist - zum Glück :) - recht übersichtlich gina h .Das Motto beschreibt HL mit „21 Knoten und keine Kravatte“

    Tagsüber gibt es keine feste Kleiderordnung :thumbup: es war alles vertreten und auch vertretbar. Im Yachtclub waren mittags auch Bermudas/Caprihosen zu sehen und Flipflops. Nicht gewünscht ist Bade- oder Sportkleidung, aber das ist ja eigentlich auf allen Schiffen so.

    Abends wird für die Restaurants auf Deck 4 - Hauptrestaurant Weltmeere, Spezialitätenrestaurants Elements, Tarragon und Serenissima und das Sushi-Restaurant Sakura (im Yachtclub) - für Herren ein Jacket oder Sommeranzug (?) gewünscht. Im Yachtclub (Buffetrestaurant) gilt „come as you are“ 8)

    Ich bin selbst ein totaler „casual“ Typ ;) seitdem ich nicht mehr ins Büro muss, haben sich Jackets, Blusen und Stoffhosen in meinem Kleiderschrank auf wundersame Weise rasch dezimiert. Für mich besteht „ordentlich am Abend“ aus einer gepflegten und gerade geschnittenen 5-Pocket-Hose (auch tief dunkelblaue Jeans ohne Waschung und farblich abgesetzte Nähte), einem schönen Shirt oder Shirt-Bluse (gerne mit mehr oder weniger dezentem Muster 8) ) und einem schlichten glatten Cardigan. Und ordentliche Schuhe, also ausnahmsweise keine Sneaker ;) Damit habe ich mich bei jeder Gelegenheit gut und passend angezogen gefühlt - und auch keine kritischen Blicke von Mitreisenden wahrgenommen :D :D verkleidet habe ich mich damit auch nicht gefühlt. Auf der Außenterrasse des Yachtclubs waren wettertechnisch auch Jacken (Daune, Fleece) zu sehen, vor allem abends. Die Gala-Abende auf der Artania waren eine größere Herausforderung für mich (habe ich aber auch elegant gelöst :P)

    Natürlich haben einige Mitreisende diese schöne Umgebung auch genutzt, um ihre schicken Sachen mal wieder zu zeigen. Da ich aber bis auf zweimal immer im Yachtclub gegessen habe, ist das ein bisschen an mir vorbei gegangen. Also…. die Herren benötigen unbedingt ein Jacket an Bord 8o

    Später gehts weiter mit der Kulinarik …