Wir haben eine ähnliche KF gemacht und waren u.a. in Zadar individuell im Ort unterwegs - nichts besonderes. Passagiere waren von einem Ausflug zu den Krka- Wasserfällen angetan. In Dubrovnik hatten wir einen Ausflug bei Get your Guide gebucht: 3-4Std (?) Sightseeing mit deutschsprachigem Fahrer (Abholung am Hafen) , danach individuell Stadtbesichtigung, danach wurden wir abgeholt und zum Hafen gebracht. War sehr ok und nicht teuer. Bari lohnt auf jeden Fall besichtigt zu werden - hat das Schmuddelimage total abgelegt, wir fanden die Stadt toll ( ich auch das Shopping). Auf Korfu waren wir 2x.
Einmal waren wir mit Blue Tours auf der Insel unterwegs, absolut lohnenswert, sehr persönlich. Da wir nur zu zweit waren, war der Preis ziemlich hoch. Es lohnt sich also, Mitfahrer zu suchen und zu finden. Es gibt recht viele Taxiunternehmen, man findet sie im Internet ( von einigen habe ich noch die Adressen). Beim 2.Besuch sind wir in Corfu- Stadt geblieben - sehr, sehr schön. Ein bisschen venezianisch, englisch, griechisch … einfach lohnenswert. Stadtstrände gibt es auch, nun ja …
Das war’s, vielleicht habe ich bisschen Inspiration beigesteuert! Viel Spaß beim Planen 