Könntest du oder jemand anderes bitte verraten was es denn leckeres gibt?
Weihnachtliches-Menü
Vorspeisen
Ceviche von der Jakobsmuschel
auf Karotten-Fenchel-Salat
Inklusive
Vorspeisen
Mit weihnachtlichen Gewürzen gebeizter Lachs
an Zuckerschoten-Papaya-Salat
Inklusive
Suppen
Käsesuppe
mit Birnencroûtons und gerösteten Zwiebeln
Inklusive
Suppen
Wildkraftbrühe
mit Sherry, hausgemachte Rehfleischbällchen und Gemüsestreifen
Inklusive
Zwischengerichte
Garnelen im Orangen-Chili-Mantel*
mit Paprika-Salsa
Inklusive
Zwischengerichte
Bouchée
mit Flusskrebsragout
Inklusive
Hauptspeisen
Rosa gebratenes Rinderfilet*
unter der Honigkuchenkruste an Portweinsauce mit Babygemüse und Steinpilz-Gnocchi
Inklusive
Hauptspeisen
Zanderfilet vom Grill
an körniger Dijon-Senf-Sauce auf Zitronenrisotto mit Artischokengemüse
Inklusive
Dessert
Schokoladenschnitte mit Apfel-Zimt-Eis
Inklusive
Dessert
Mascarpone-Quarkcreme
mit Spekulatiusknusperboden und Mandarinensauce
Inklusive
Weihnachtliche Extras
Hauptspeisen
Geschmorte Weihnachtsgans
mit Rotkohl und geschmolzenen Kartoffelknödel