Hi, gerne 
Klaipeda
ist leider nicht sehr hübsch (alles zu Fuß vom Schiff zu erreichen), aber hier könnte ich einen Mietwagen empfehlen (Mietstation Europcar ist in Laufnähe) und dann eine Fahrt zur Kurischen Nehrung (ein Traum) und unbedingt den geräucherten Fisch probieren. Überfahrt mit der Fähre ist günstig keltas. lt/en
Riga
Einer unserer Lieblingsstädte. Hier kann man auch vom Schiff in die Altstadt laufen. Unbedingt die Zeppelin Markthallen (Zentralmarkt, Hinter dem Hauptbahnhof) besuchen, ich habe sowas vorher noch nicht gesehen. Dann zum Panorama Riga Observation Deck (Markantes Gebäude, Adresse: Akademijas laukums 1 | Latvian Academy of Sciences) von hier hat man einen tollen Ausblick (Eintritt 4,- €). Wenn man der englischen Sprache mächtig ist, kann ich free tours riga empfehlen (Kostenlose Stadtführung, wenn es einem gefallen hat gibt man ein Trinkgeld). Man kann alles zu Fuß erreichen, wenn es einem zu weit ist kann man die öffentlichen Verkehrsmittel für wenig Geld in Anspruch nehmen. Die lettische Küche ist sehr lecker und wir haben hier eigentlich nur gute Erfahungen gesammelt (Urig, gemütlich, lecker und günstig ist es z.B. im Folkklubs Ala Pagrabs, bitte nicht vom äußeren abschrecken lassen). Tja und zu guter letzt natürlich noch den Dom, ebenfalls in der Altstadt. Wenn man keine Lust auf Stadt hat sondern ans Meer will, dem kann ich Jūrmala empfehlen, hier fährt ein Zug hin.
Danzig
Da die Schiffe nicht direkt in Danzig sondern in Gdingen anlegen ist es hier nicht ganz so einfach. Wer gut zu Fuß ist, sollte zum Bahnhof (Gdynia Glowna)laufen (ca. 2,2 Km) (wer nicht gut zu Fuß ist, mit dem Taxi) und mit der Stadtbahn SKM fahren (unbedingt ein Tagesticket kaufen (ich meine es waren 20 PLN ca. 4,70 €). Der Zug fährt direkt in die Danziger Innenstadt (Hauptbahnhof) auf dem Rückweg kann man dank des Tagestickets noch einen Stop in Sopot machen (von der Haltestelle ist es nicht weit, in den Ort Sopot zu laufen) der Stop liegt genau auf dem Rückweg. Wer gerne Hausgemachte Polnische Piroggen probieren möchte, sollte bei Karczma Irena einkehren.
Tallin
Auch hier ist alles zu Fuß erreichbar, die Stadt ist überschaubar und sehr hübsch. Wir sind durch Zufall im Leib Restaurant gelandet, sehr zu empfehlen (besonders bei schönem Wetter.
Ich wünsche Euch eine tolle Reise (bis auf das Schiff, einmal und nie wieder Costa) war eine beeindruckende Reise 
Lg aus Kassel