Ich würde euch zu einer Reise in die norwegischen Fjorde raten. Die meist kleineren Städte sind fußläufig vom Schiff zu erreichen - in Bergen ist es etwas weiter, wenn man mit Mein Schiff oder einer großen AIDA unterwegs ist -, ihr habt viel Natur.
Als Kabine würde ich immer Balkon buchen, gerade auch mit den kleineren Kindern. So könnt ihr in Ruhe auf dem Balkon den Abend ausklingen lassen, während die beiden schlafen, oder der Große erfreut sich morgens an der Hafeneinfahrt, während ihr den Kaffee trinkt.
Die Balkontüren haben eine Kindersicherung - damit der Große nicht unbeaufsichtigt auf den Balkon gelangen kann.